內行人才知道!台北首間「近江牛」和牛專賣店,每月29日吃肉日 ... | 近江牛專賣店iyasaka
台北也能吃到日本三大和牛之一的近江牛!自從去年開放日本和牛進口台灣,和牛的話題熱度居高不下,各家餐廳紛紛引進,台北更出現首間「近江牛專賣店」餐廳!近江牛是日本歷史悠久的黑毛和種和牛,與松阪牛、神戶牛並稱為三大和牛。和牛油脂肥美,近江牛專賣店特地從日本冷藏進口油花較少的牛臀腿部位,吃多也不膩口,但仍有保有和牛細緻口感,享受美食同時兼具健康。每月29日更有「吃肉日」優惠餐點,於是我們在月底又回訪,整理兩次用餐心得寫在同一篇文內。 本餐廳已歇業,推薦更多和牛/牛排餐廳▶牛排控的新歡與舊愛~頂級牛排餐廳推...
台北也能吃到日本三大和牛之一的近江牛!
自從去年開放日本和牛進口台灣,和牛的話題熱度居高不下,各家餐廳紛紛引進,台北更出現首間「近江牛專賣店」餐廳!近江牛是日本歷史悠久的黑毛和種和牛,與松阪牛、神戶牛並稱為三大和牛。和牛油脂肥美,近江牛專賣店特地從日本冷藏進口油花較少的牛臀腿部位,吃多也不膩口,但仍有保有和牛細緻口感,享受美食同時兼具健康。每月29日更有「吃肉日」優惠餐點,於是我們在月底又回訪,整理兩次用餐心得寫在同一篇文內。
本餐廳已歇業,推薦更多和牛/牛排餐廳
▶牛排控的新歡與舊愛~頂級牛排餐廳推薦[1]
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近江牛專賣店一號店(感覺以後會開很多分店啊)落腳國父紀念館附近,兩扇大落地窗採光明亮,是很舒服的用餐環境。平常日只有晚上營業,周末才有開放中午時段。
餐廳內懸掛著近江牛進口證書。說了是專賣店,食材也就是近江牛這一項,由主廚巧手變化出牛排、握壽司、涮涮鍋、橄欖油火鍋等,和洋風格混搭,媲美是和牛滿漢全席等級的饗宴。
菜單有單點與套餐。套餐的前菜、沙拉、湯品各有三種選擇,主餐則有牛排、涮涮鍋、橄欖油火鍋可挑選。牛排再細分為臀腿的不同部位,並有不同的分量,價錢也不同。單點的部分很推薦握壽司。
和式洋食,也有附餐麵包。
兩次用餐點了三組套餐,三種前菜都試過了。其中一個前菜:生鮮鮭魚沙拉
套餐前菜 近江牛凍派
套餐前菜 近江生牛肉塔塔 敢吃生牛肉的朋友一定要試試,剁碎的和牛很鮮,口感滑順,加入大量香料與酸豆調味,一點也不腥,非常好吃。
套餐沙拉...