頤宮中餐廳Le Palais.2018台灣唯一米其林三星 | 君品吊燒炸子雞
托正媽大壽的福,又到了魯一年一度享用「大餐」的時間,孝順的兒子們想讓媽媽吃得開心,吃好、吃高檔、吃精緻過往感覺是沒有上限,和魯平常常吃的小吃或在地美食在檔次上一直以來都高上許多,只是沒有想到今年的檔次竟然一下子飛龍飛上天了,這次正家安排的大壽餐,正是魯望著它的烤鴨文流口水很多年、2018唯一榮獲台灣米其林三星殊榮的君品酒店【頤宮中餐廳】,收到正字的詢問通知自然是面帶微笑的答應啦,不過手插著空空的褲子口袋越握越緊,眼角淚光閃閃(你就再誇張一點)歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[1]人生第一次...
托正媽大壽的福,又到了魯一年一度享用「大餐」的時間,孝順的兒子們想讓媽媽吃得開心,吃好、吃高檔、吃精緻過往感覺是沒有上限,和魯平常常吃的小吃或在地美食在檔次上一直以來都高上許多,只是沒有想到今年的檔次竟然一下子飛龍飛上天了,這次正家安排的大壽餐,正是魯望著它的烤鴨文流口水很多年、2018唯一榮獲台灣米其林三星殊榮的君品酒店【頤宮中餐廳】,收到正字的詢問通知自然是面帶微笑的答應啦,不過手插著空空的褲子口袋越握越緊,眼角淚光閃閃(你就再誇張一點)
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[1]
人生第一次的三星體驗,又是正媽的大壽,深怕有什麼閃失,所以魯也來得非常早~因為這次人數夠,選擇是在包廂用餐,所以也有包廂內專門的服務員來照料我們~
ΩMENU價格不輸檔次的菜單,魯就借君品酒店官網菜單連結(GOOGLE DRIVE)[2]來分享了,清楚明瞭。
Ω桌邊小菜(例)果香蘿蔔、涼拌菠菜、涼拌榨菜,開桌先上。高檔餐廳,連桌邊小菜都不馬虎,口感細緻,風味合宜,大菜一直上,但這小菜我可是一路搭配吃到尾。
Ω頤宮叉燒皇 1580NTD叉燒外緣的醬汁賦予叉燒閃亮光澤,因為叉燒的邊角沒有太多多餘油脂區塊,肉質軟嫩帶點彈性,有著溫和鹹甜的油香,是好吃的叉燒無誤,但知道價錢的魯還是倒吸了一口氣Orz
Ω君品吊燒炸子雞(半隻) 1280NTD原本還擔心大家會吃太多,還請正哥將預定的整隻改成半隻,後來才知道這包廂低消是三萬元,早知道應該維持原案,吃不完還有我在(笑),因為這炸子雞味道挺好。
Ω我這個外食族的平民吃貨就一般炸雞子幾個自已會注意的點來看,第一外皮要酥脆但重點要不油、第二內裏不老柴,第三風味合宜,這裏完。全。沒。有。問。題!尤其那薄到沒有多餘油脂的雞皮粉香,酥中帶點脆硬的的口感實在是太動人,爽口不膩相當耐吃,相當推薦的一道
Ω君品明蝦餃(3入9個) 1440NTD同桌的大咖友人說這裏的飲茶港點品質不俗,也是他的最愛,所以正哥也有點了一些來品嚐~看看這渾圓飽滿的蝦餃,半透明的餃皮透出蝦紅顏色,型色漂亮到有點難以入口。
Ω這餃子外皮不僅吃起來不會黏牙礙口,內餡蝦肉有著自然的Q彈感,咀嚼時嘴裏散開的濃郁蝦香,應該是魯這個很少吃飲茶的人吃過...
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君品吊燒炸子雞980元(半隻雞). 這道的雞皮超級脆,超級好吃!!!!(尖叫). 先說一下,這次在君品的中菜經驗讓我要尖叫很多次。 那多汁的肉, ...