日本秋田必吃鄉土料理 『米棒鍋』 | 日本秋田米棒
很少寫食記的我,為了秋田的超好吃鄉土料理『米棒鍋きりたんぽ』要下海來寫分享這個超棒的美味『米棒鍋』是秋田獨有的特殊米飯料理,有著碳火烤過的香味加上非常Q彈的口感,可以直接單吃也可以下火鍋煮一直沒特別愛吃米飯的,自從在吃了一口『米棒鍋』後,完全成為他的粉絲,這篇讓和一起來流口水吧~▼日本秋田相關文章▼ ◆日本秋田自由行∣五天四夜玩秋田行程推薦(含必去行程介紹/交通方式推薦)[1] ◆跟著當地人旅行感受最在地/傳統的新山神社裸祭(參拜),交通方式推薦[2] ◆跟著秋田犬搭乘『秋田内陸線』欣賞冬日鐵道美景-路...
很少寫食記的我,為了秋田的超好吃鄉土料理『米棒鍋きりたんぽ』要下海來寫分享這個超棒的美味
『米棒鍋』是秋田獨有的特殊米飯料理,有著碳火烤過的香味加上非常Q彈的口感,可以直接單吃也可以下火鍋煮
一直沒特別愛吃米飯的,自從在吃了一口『米棒鍋』後,完全成為他的粉絲,這篇讓和一起來流口水吧~
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歷史源由:
相傳米棒鍋的來源是從江戶時代,一個城主要去山上,當地的伐木工為了款待城主,則是將帶來的備用糧食米棒,再加上山上的野生雞、香菇為食材放入鍋裡,就成為米棒鍋,而後來變成秋田的鄉下地方婚喪節慶時必特別準備來給款待貴賓的料理。
店家推薦
店名:秋田きりたんぽ屋 (另有大町分店)
營業時間:16:00–01:00
地址:〒010-0001 秋田県秋田市中通2丁目7−6 (秋田JR站正對面)
網址:maruto...