台中 秘醬滷味到底有多神秘?台灣吃不到的冷滷風味夠涮嘴 ... | 台中木櫥滷味
秘醬滷味到底有多神秘?相信你們很多人一定會覺得滷味可能都沒什麼差別,頂多是食材選用與醬汁調味的區別。沒錯!秘醬滷味就擁有著台灣吃不到的冷滷風味,經過無數次的嚐試與尋覓之後,終於在古老的美食之都-上海,找到了這讓人難以忘懷的美味!秘醬滷味總店就位在北屯興安路上,海線的朋友也別失望,沙鹿加盟店就位在新開幕的靜宜商圈貨櫃市集內!近期在西屯與預計新開幕的大慶夜市也能看到秘醬滷味的身影哦~溫暖的木造攤車搭載著明亮整潔的冷藏櫃,從傍晚營業至半夜,不僅很適合買回家當晚餐,宵夜嘴饞也能買來下酒配電影。(開車不...
秘醬滷味到底有多神秘?相信你們很多人一定會覺得滷味可能都沒什麼差別,頂多是食材選用與醬汁調味的區別。沒錯!秘醬滷味就擁有著台灣吃不到的冷滷風味,經過無數次的嚐試與尋覓之後,終於在古老的美食之都-上海,找到了這讓人難以忘懷的美味!
秘醬滷味總店就位在北屯興安路上,海線的朋友也別失望,沙鹿加盟店就位在新開幕的靜宜商圈貨櫃市集內!近期在西屯與預計新開幕的大慶夜市也能看到秘醬滷味的身影哦~
溫暖的木造攤車搭載著明亮整潔的冷藏櫃,從傍晚營業至半夜,不僅很適合買回家當晚餐,宵夜嘴饞也能買來下酒配電影。(開車不喝酒,喝酒不開車) 不過每天的滷味都是限量,賣完就只能明日請早,有時候臨時想吃還得碰碰運氣呢~
冷藏櫃裡擺放著各種冷滷,食材的新鮮度很不錯,而且店家表示只要當天沒賣完的食材都會帶回家自行處理,不怕吃到隔夜不新鮮的冷滷。
但是沒賣完的狀況通常不常發生,經常都是在打烊前就被客人們用新台幣下架了XD
如果看到這麼多豬皮真的別驚訝,原來秘醬滷味總店也有負責製作加盟店的醬汁與相關食材,這天來訪就剛好看到店家正在手工卷起一捲捲油亮的豬皮,特別美味誘人~
這邊提供秘醬滷味的菜單給你們參考,基本上一般冷滷攤位能夠看到品項的種類,這裡通通都能吃得到,而且價位也相當平價,即使是學生或小資族也都能買個一大包回家慢慢嗑~
選擇好想吃的品項之後,店家就會開始處理、分切與調味,刀工俐落快速,沒多久就送到手上了。
秘醬滷味除了可以調整辣度之外,還有一項店家自製的秘密法寶,都會主動送給每個客人~
原來就是這沁酸帶甜的醃蘿蔔!不僅口感清脆,還能清...