【台東鹿野— 林旺製茶廠】 從零開始,蓋出五星級的製茶廠 | 鹿野茶
從無到有,誤入「茶」途「遇到瓶頸,就要自己轉彎,沒有退路就是往前走!」老闆與老闆娘林耀精、余春霞原本從事園藝工程,直至民國94年,鄉公所鼓勵農民種植茶葉,但大家都說:「全世界的氣溫越來越高,茶樹根本種不起來」。正因為這句話,心想依多年園藝的專業知識和經驗,有什麼會種不起來,決定中年轉行,在好山好水的台東鹿野龍田鄉種茶,從此誤入「茶」途。「這一生,至少當一次傻瓜」從種茶到製茶,我們的堅持「回歸務農,就是要種健出康的茶給消費者喝。」從種茶開始,堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全...
從無到有,誤入「茶」途 「遇到瓶頸,就要自己轉彎,沒有退路就是往前走!」老闆與老闆娘林耀精、余春霞原本從事園藝工程,直至民國94年,鄉公所鼓勵農民種植茶葉,但大家都說:「全世界的氣溫越來越高,茶樹根本種不起來」。正因為這句話,心想依多年園藝的專業知識和經驗,有什麼會種不起來,決定中年轉行,在好山好水的台東鹿野龍田鄉種茶,從此誤入「茶」途。「這一生,至少當一次傻瓜」從種茶到製茶,我們的堅持 「回歸務農,就是要種健出康的茶給消費者喝。」從種茶開始,堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全面施放植物性有機肥料。有機茶葉相當耗費心力與成本,有時候會自我懷疑這樣的堅持與努力,能被多少人認同與支持;但每回看見茶園中,出現許多野兔、鳥巢、環頸雉等野生動物,總會讓人體悟,只要我們努力愛護土地,終有一天它也會回報我們。 「這一待就是10幾年,台東空氣好、水好、風景好,加上又是太太的故鄉,就這樣跟著嫁到台東了」林耀精笑著說。 當時夫妻倆每天一大早就跟工人去茶園除草,就連採茶也都親自參與。為了讓茶葉能長好,除了全面使用植物性有機肥,林耀精還使用了大量的檜木屑來覆蓋土表,結果不僅使得茶園少了蟲害,就連茶葉在沖泡後也散發著淡淡的檜木香,讓他所生產的紅烏龍別具風味。 「當好的茶葉進入到製茶工程時,但工廠的衛生與品管都是不合格,怎麼能讓人信服你的茶葉是最棒的?」林旺從一開始即以ISO認證標準規畫設計製茶工廠,也讓林旺成為全國第三家、花東地區第一家獲IOS22000認證的製茶廠。「IOS的要求很嚴格,每一個細節都很要注恴,一開始真的很不習慣,連紙本的記錄也是一步步學習起來,但為了給消費者安全健康的好茶,是值得的。」 現今,茶廠有數位門禁管制,門外是茶菁日凋場地,為隔絕車輛,還刻意與路面做出區隔;進入茶廠前須換上工作服,鞋子也要脫掉,換穿專屬拖鞋,廠內禁菸禁檳榔,工作人員還需戴口罩,所有的污染源,都被管制不得入廠,就連製茶機具,也都保持整潔,連一片茶菁也不可以沾留。 這樣的努力,讓林旺製茶廠連續兩年從全國百間製茶廠中脫穎而出,榮獲國家「五星級製茶廠」殊榮。 好山、好水、好茶,喝了就旺 ...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
紅烏龍功效 鹿野紅烏龍ptt 鹿野紅烏龍價格 鹿野紅烏龍推薦 鹿野茶行 紅烏龍價位 紅烏龍得獎 鹿野高台喝茶 鹿野 大地餐桌 鹿野大地餐桌 鹿野玩法 鹿野高台福鹿茶 台東永安茶園 鹿野高台 茶葉 台東 果醬 DIY 金橙牛肉乾 點解天空係藍色 古代耽美 大自動開防風反向雨傘 日本三人房 帳篷銀膠黑膠 蘭韻濕紙巾成分 tripadvisor新北 鹿兒島遊記 漢江戀歌線上看
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
歡迎光臨~鹿野地區農會 | 鹿野茶
台灣茶業發展二百多年的歷史中,先民除了產製烏龍茶、紅茶、綠茶外,歷經辛苦的 ... 近年來台茶受到進口台式茶的衝擊,2008年茶業改良場台東分場為突破鹿野茶區 ... Read More
台東鹿野新元昌茶業文化館 | 鹿野茶
在鹿野這一帶種的作物也很簡單,不外乎咖啡或茶葉,早期這裡便以生產阿薩姆紅茶為主,後來李前總統的一次訪視將這裡的茶以為「福鹿茶」命名,目前是由第二代在 ... Read More
鹿野博雅齋 | 鹿野茶
愛喝茶的人應該會知道,鹿野實際上也是個產好茶的地方。其位於池上的南方,東邊為海岸山脈,西臨中央山脈,氣候因素造就早春晚冬的特性, ... Read More
【台東鹿野— 林旺製茶廠】 從零開始,蓋出五星級的製茶廠 | 鹿野茶
從種茶開始,我們堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全面施放植物性有機肥料。有機茶葉相當耗費心力與成本,有時候會自我 ... Read More
台東鹿野堅持手工採的茶 | 鹿野茶
很多人可能都不知道鹿野是花東地區最大的茶鄉,在全台灣高山茶還沒有興起之前,我們從新竹關西來到這裡開拓茶業,算起來也有五十年了。 Read More
台東鹿野佛手茶 | 鹿野茶
台東鹿野茶區裡半發酵的甘醇茶香. 鹿野鄉是台東縣的主要茶葉產區,李大哥的佛手茶在當地非常的知名,這種茶不但風味獨特,長得也跟一般的茶葉有點不大一樣。4 ... Read More
【鹿野一日遊】生態鹿野:農事體驗、茶餐、咖啡、巧克力。 | 鹿野茶
是花東縱谷知名的茶鄉,也是台東旅遊的熱點,鹿野。 民國五零年代,當地開始規劃茶區,全力發展茶產業。而後成立高台觀光茶園,並興建高台茶業展示中心,加上各 ... Read More
台東紅烏龍茶包推薦!4大品牌翻轉鹿野茶區、甘醇甜蜜風靡 ... | 鹿野茶
2023年2月17日 — 台東的茶大多聚集在鹿野茶區,是台灣屬較晚發展的茶區,初期以種植製作紅茶,尤其阿薩姆紅茶為主,後來可說是因為天時地利人和,台東茶區逐漸受到重視 ... Read More
鹿野農產 | 鹿野茶
鹿野鄉是花東最大的茶葉產地,福鹿茶品質優美價格公道,倍受國內好茶人士喜好。而「養生綠茶」更是極品中的極品,在近年養生風潮盛行,綠茶成為健康長壽的神奇妙方,因此 ... Read More
【台東紅烏龍】尋著紅烏龍的甘甜茶香,認識台東茶文化。 | 鹿野茶
甘甜、醇香與水色橙紅,是台東紅烏龍茶的招牌印象,一杯深紅茶湯,訴說的是鹿野純淨迷人的自然環境,以及50餘年來的在地茶產業文化,一口回甘的獨特香氣,舒心又迷人。 Read More
用紅烏龍品牌創生台東鹿野,喝一口茶聽一段在地故事 | 鹿野茶
2023年5月1日 — 紅烏龍源於台東最興盛的鹿野茶區,農委會茶業改良場2008年研發出紅烏龍烘培方式,突破了中低海拔茶區的困境與鹿野茶葉即將面臨沒落的危機,也為在地茶 ... Read More
總統茶福鹿茶 | 鹿野茶
福鹿茶區是花東地區最大的茶區,主要分佈在鹿野鄉永安、龍田村及延平鄉永康村,總面積約四百餘公頃,年產業四百餘噸. 區域內所栽植的茶樹品種,從五十年代製造紅茶用的 ... Read More
【經典果香】晨曦 | 鹿野茶
紅烏龍茶,於2008誕生於鹿野,為最適合地海拔、地理氣候的茶葉製程,因其茶湯甘韻,甜香氣急除了愛好品茶族群,近年更廣為年輕族群喜愛。紅烏龍茶發酵程度接近紅茶,為現有 ... Read More
紅烏龍,鹿野茶區的再起之光新興特色茶翻轉老茶區 | 鹿野茶
近年提到臺東鹿野高台,人們想到的無非是繽紛的熱氣球嘉年華。「那片大草原早年其實都是茶園。」博雅齋的老闆暨焙茶師吳秋伶回憶,1990年前後,高台上許多人家都在做茶 ... Read More
旗艦館 | 鹿野茶
鹿野紅烏龍茶為鹿野鄉特色茶,係由茶業改良場台東分場所研製,並率先於鹿野鄉推廣。 紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌, 算是青茶類的茶(烏龍茶 ... Read More
茶類產品 | 鹿野茶
比賽茶優良獎-紅烏龍. 原價:$3,000 特價:$2,200. 將比賽茶優良獎-紅烏龍放入購物 ... 鹿野地區農會信用部:089-551104 信用部瑞源分部:089-581433 信用部瑞豐分部:089 ... Read More
女兒不懂茶:鹿野必訪打卡亮點!創新式茶空間,戶外茶席體驗 | 鹿野茶
2022年10月21日 — 我們一群人走進鹿野鄉的永安村,映入眼簾的除了縱谷的美麗稜線,這裡還隱藏著一個「女兒不懂茶」品牌,這個品牌用著好茶訴說著職人精神,也聯繫起兩代的 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚
17%OFF➚
17%OFF➚
NT$690
17%OFF➚
17%OFF➚
17%OFF➚