[嘉義食記]瀧厚鍋物 環遊世界的和牛,為你滿盛手臂寬直徑肉盤 ... | 嘉義文化路火鍋
這是個用『瘋狂』形容完全不為過,顛覆概念的肉盤… 台中的知名火鍋店「瀧厚鍋物」,終於來到嘉義插旗。 嘉義店的位置是接近熱鬧的噴水池圓環,附近餐飲小吃店林立,競爭十分激烈。 「瀧厚鍋物」的位置對面剛好有一個停車場,很方便開車一族。 近幾年嘉義火鍋店如雨後春筍,都不知道是受台灣人普遍愛火鍋的大數據影響,還是嘉義人除了對火雞的深愛,也成為鍋物熱愛縣市。 要在這完全戰國世代,走出自己的風貌,的確有一番難度。 究竟「瀧厚鍋物」有什麼特質,出類拔粹突顯呢? 不要見它從店外到店內,...
這是個用『瘋狂』形容完全不為過,顛覆概念的肉盤… 台中的知名火鍋店「瀧厚鍋物」,終於來到嘉義插旗。 嘉義店的位置是接近熱鬧的噴水池圓環,附近餐飲小吃店林立,競爭十分激烈。 「瀧厚鍋物」的位置對面剛好有一個停車場,很方便開車一族。
近幾年嘉義火鍋店如雨後春筍,都不知道是受台灣人普遍愛火鍋的大數據影響,還是嘉義人除了對火雞的深愛,也成為鍋物熱愛縣市。 要在這完全戰國世代,走出自己的風貌,的確有一番難度。 究竟「瀧厚鍋物」有什麼特質,出類拔粹突顯呢?
不要見它從店外到店內,一副文青網美質感,乾燥花牆結籬纏,北歐木香滿室盈。 食材澎湃的程度,可是海放很多吃到飽的店啊!
店內空間環境舒適,主裝潢採木質元素,搭配淺色系結構,時尚有型又不失溫馨感。
配合不同來客數,有不同區域的位置。 落地窗旁滿滿乾燥花牆後,是四人座及單人座。每次看到這種簡餐或火鍋店內,還能為單身族群設想規畫就覺得很貼心呢。(不過「瀧厚」生意爆好,進入用餐時段後,單人座也很快都被非單人的群體佔滿滿。一定要記得訂位啊~~)
飲料吧後也有兩人座,讓小情侶夫妻閨蜜也可以自在一桌。
入口處及地下室,則有針對家庭或多人團體的6人桌。還有大型投影設備,如果包場聚餐開會也滿好用的。
銜接地下室的迴旋樓梯,以由天花板環狀放射鏤空造景,大中至正在整間店中央,頗有幾分裝置藝術的魅力(彷彿在「森林之歌」內暢快大食)。更讓人難以忽略的,是散落於一旁的諸多標語!?
「『操』場跑三圈才能消化完」 「『靠』賞自己一下」 「『幹』什麼吃這麼飽」 哈哈哈~這些標語也太有力的開頭了,但我也只有現在才能笑的出來。等到吃完後,我是完全跪倒在這些標語前,深深感到它們如此中肯又貼切深入我內心的旁白啊!
地...