【食記】嘉義市文化路夜市旁ㄚ聰伯手炒石頭鍋 | 嘉義文化路火鍋
鄰近嘉義市文化夜市與文化公園的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,是傳承雲嘉地區一位總舖師手藝的嘉義市火鍋店。而嘉義ㄚ聰伯手炒石頭鍋的火鍋,除了單人就可享用的手炒石頭小火鍋、迷你土雞鍋與經濟小火鍋,也有多人享用的石頭鴛鴦鍋,不管是一人或多人,都可以來享用ㄚ聰伯手炒石頭鍋的各式火鍋呢! 位於嘉義市民族路上的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,紅底白字招牌在晚上蠻顯眼的。而ㄚ聰伯手炒石頭鍋除了內用,也可以選擇外帶,像目前就有推出原味豬肉鍋外帶的優惠說… 廚房設置在門口的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,除了方便接待外帶的客人,也可以讓路過客人看到實...
鄰近嘉義市文化夜市與文化公園的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,是傳承雲嘉地區一位總舖師手藝的嘉義市火鍋店。而嘉義ㄚ聰伯手炒石頭鍋的火鍋,除了單人就可享用的手炒石頭小火鍋、迷你土雞鍋與經濟小火鍋,也有多人享用的石頭鴛鴦鍋,不管是一人或多人,都可以來享用ㄚ聰伯手炒石頭鍋的各式火鍋呢!
位於嘉義市民族路上的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,紅底白字招牌在晚上蠻顯眼的。而ㄚ聰伯手炒石頭鍋除了內用,也可以選擇外帶,像目前就有推出原味豬肉鍋外帶的優惠說…
廚房設置在門口的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,除了方便接待外帶的客人,也可以讓路過客人看到實際手炒石頭火鍋的樣子,說不定就聞香下馬入內用餐了說…
店裡都是四人桌與六人桌的ㄚ聰伯手炒石頭鍋,由於內部空間不算大,所以座位數不多,因此像這張室內照,我就等到用餐客人差不多都走了才拍,以免影響他們用餐。
牆上的形象圖,介紹ㄚ聰伯手炒石頭鍋緣起雲嘉地區一位總舖師手藝,然後以石頭火鍋湯頭為基礎,搭配其它四種湯頭,提供店裡各式火鍋使用。
ㄚ聰伯手炒石頭鍋這裡提供的火鍋種類,包括單人就可享用的手炒石頭小火鍋、迷你土雞鍋與經濟小火鍋,也有多人享用的石頭鴛鴦鍋,然後再搭配各式單點品項。
店裡的自助區放置的白飯、飲料、醬料、高湯、餐具,用餐客人可視需要自由取用。
除了自助區,店裡另一個角落設置的冰櫃,裡面的小美冰淇淋也是讓用餐客人自行取用。
這天點完餐之後,雖然火鍋需要現場炒料,但蠻幸運的是店裡客人都在用餐了,所以我們稍等一下後餐點就全部送來了。
豬肉石頭鴛鴦鍋(手炒石頭火鍋系列)。
ㄚ聰伯手炒石頭鍋的手炒石頭火鍋系列,可選擇單一湯頭或是鴛鴦...