【台北海鮮餐廳】台北大安區東豐街台菜海鮮老店,價格平實,用 ... | 田園台菜海鮮八德路
好友Lynn生日,大夥兒討論著到哪家餐廳聚聚,最終選定離大家都方便的東豐街田園台菜海鮮餐廳,這是我一年內第三訪,包含有一回跑錯地方,網路上搜尋田園台菜海鮮,一家在八德路,另一家在東豐街2號,兩家都算老店名單,我將台菜海鮮分為兩種,第一種是街邊快炒一百,例如:樂利路的品鱻跟長安東路整條海鮮快炒。第二種是提供比較好的環境跟料理,也會有服務,價位落在每人一千五到兩千中價位餐廳,像新東南海鮮餐廳跟田園或更高檔的山海樓和明福,每人大約3500以上,兩款海鮮台菜我都喜歡,看當天聚餐吃飯性質決定地點,自從2018年米其...
好友Lynn 生日,大夥兒討論著到哪家餐廳聚聚,最終選定離大家都方便的東豐街田園台菜海鮮餐廳,這是我一年內第三訪,包含有一回跑錯地方,網路上搜尋田園台菜海鮮,一家在八德路,另一家在東豐街2號,兩家都算老店名單,我將台菜海鮮分為兩種,第一種是街邊快炒一百,例如 : 樂利路的品鱻跟長安東路整條海鮮快炒。第二種是提供比較好的環境跟料理,也會有服務,價位落在每人一千五到兩千中價位餐廳,像新東南海鮮餐廳跟田園或更高檔的山海樓和明福,每人大約3500以上,兩款海鮮台菜我都喜歡,看當天聚餐吃飯性質決定地點,自從2018年米其林指南給予台北幾家台灣菜餐廳頒發星星殊榮,台灣菜在沉寂數年之後,終於回歸一級戰線。
【田園台菜海鮮】
地址 : 106 台北市大安區東豐街2號。
電話 : 02 27014641
營業時間 : 午餐 11:00 ~ 14:00,晚餐 17:00 ~ 21:00。
這個商圈我非常熟悉,東豐街算台北餐飲發展早期的區塊,靠近敦化南路一樣超過數十年的黑武士麻辣火鍋跟經營將近十年的Fourplay 酒吧,米其林推薦餐廳彭家園,四知堂分店TUA,都是我非常推薦的地方,靠近復興南路這段比較多藝術商店跟畫廊,最知名餐廳應該就是田園海鮮台菜。
當天消費明細,平均一人大約一千四,人數少用餐點一些小點心,算算一個人不用三百元。
當天的菜都是按照人數來配料,我的心頭愛鹹蛤仔,一份兩百,蒜味滿滿跟梅子香氣我最喜歡,川燙蛤蠣程序要注意,不然味道調的再好,乾乾扁扁的肉也沒用,另外我喜歡可以品嚐到比較重的醬油味,田園的弦蛤仔就是我喜歡的口味。
田園必吃炸排骨,如果早一點抵達餐廳,一定可以看見師傅們準備菜餚的過程,大鐵鍋裝滿醃料排骨,吃起來又香又酥,外皮口感好像SOGO百貨旁邊台中炸雞品牌,酥而不硬,肉汁豐沛,纖維柔軟,單吃味道十足,若沾一點店家附的醬料,有點酸跟辣味也不錯。
包了洋蔥跟蔬菜的雞捲,內餡吃起來有點類似發糕蒸過太密實粉粉的口感,吃一口發現不是我喜歡的味道,可是每桌都有一盤,可能我是少數不習慣...