[台中]信川屋博多豚骨拉麵店,香醇順滑的湯底,寒冷的天裡喝 ... | 信川屋
信川屋是好姊妹索爾哥的口袋名單,自從上回我帶他去某間店踩小雷之後,他就說以後吃飯餐廳都給他選@@最近我好想吃拉麵,這次約吃飯就丟了一堆口袋名單裡的拉麵給他選,約莫近10間,結果他每間都吃過了正當我還在繼續在茫茫網海裡搜尋好吃拉麵時,索爾哥就跟我說不然就去吃他最近路過發現的一間拉麵店,所以我們就跑來了信川屋。索爾哥業務超繁忙,所以每次聚會我們都已經習慣他遲到,但約中午他倒是都挺準時的,不過這回竟比我早到,換他等我,有讓我驚嚇到;果然每次讓人等最後也是會變成等人的是嗎>。<信川屋位於中興八巷,出...
信川屋是好姊妹索爾哥的口袋名單,自從上回我帶他去某間店踩小雷之後,他就說以後吃飯餐廳都給他選@@
最近我好想吃拉麵,這次約吃飯就丟了一堆口袋名單裡的拉麵給他選,約莫近10間,結果他每間都吃過了
正當我還在繼續在茫茫網海裡搜尋好吃拉麵時,索爾哥就跟我說不然就去吃他最近路過發現的一間拉麵店,所以我們就跑來了信川屋。
索爾哥業務超繁忙,所以每次聚會我們都已經習慣他遲到,但約中午他倒是都挺準時的,不過這回竟比我早到,換他等我,有讓我驚嚇到;果然每次讓人等最後也是會變成等人的是嗎>。<
信川屋位於中興八巷,出發前一天,我本來還想說要找地圖,結果剛好看到熱血台中在介紹信川屋,文章裡寫著中興八巷就在公益路的做咖啡三店旁的巷子裡,所以我就照著直覺沒畫地圖的順利到達啦~
而信川屋的建築也很好認,黑白分明的大大一間,絕對不會走錯間>///<
到2017年2/28前點大碗拉麵黃金蛋會從原本的半顆升級為一顆。
門口就有放MENU,所以如果今天荷包帶的錢很剛好,可以先算一下>////<
店內環境整潔乾淨。
麵條每日新鮮手作。
餐具跟調味粉放在靠近入口處的桌子上。
拉麵有大小碗之分,目前有豚骨、味噌、咖哩跟雞白湯4種湯頭,可以選擇主食要叉燒或是炸雞。
也有一些單點小物,這天本來要點脆皮煎餃的,結果因為前一天賣完了,所以這天中午還來不及製作(淚),所以是要再來一次嗎>////<
(MENU照片擷取自信川屋粉絲頁,餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
點單後先結帳。
我們點了一大一小,還有一個炸豆腐。
唐揚豆腐(大),NT 65元。
麵衣很酥卻不油膩,也不會太過燙口,豆腐內部不會太過鬆軟,略有些些微硬度,一旁附的辣椒醬很辣...