台南中西區日本料理真材實料的手作溫度令人驚豔的創意料理 ... | 台南中西區日本料理
旨豐藏鰻魚壽司專賣 新鮮美味的精緻日料、手作料理台南美食餐廳多元,除了道地小吃簡約精緻的日式料理餐廳也不少正好也相當符合台南單純慢活的氣氛旨豐藏為台南知名廣富號老闆開的店由於老闆對料理也十分有興趣店內菜單大部份皆為自製並結合一些創意變化不只能吃到真材實料的日式風味更能享用到與眾不同的用餐體驗 店家資訊地址:台南市中西區民權路二段225號開放時間: 11:30–14:00,17:30–21:30電話:062212226一進入店家,發現空間並不大因為店家主要需要專注於餐點除了內用之外,也蠻多外帶餐點店內有吧檯座位,以及幾個方桌座...
旨豐藏鰻魚壽司專賣 新鮮美味的精緻日料、手作料理
台南美食餐廳多元,除了道地小吃
簡約精緻的日式料理餐廳也不少
正好也相當符合台南單純慢活的氣氛
旨豐藏為台南知名廣富號老闆開的店
由於老闆對料理也十分有興趣
店內菜單大部份皆為自製
並結合一些創意變化
不只能吃到真材實料的日式風味
更能享用到與眾不同的用餐體驗
店家資訊
地址: 台南市中西區民權路二段225號
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–21:30
電話: 06 221 2226
一進入店家,發現空間並不大
因為店家主要需要專注於餐點
除了內用之外,也蠻多外帶餐點
店內有吧檯座位,以及幾個方桌座位
整體大概能容納十幾人
加上餐點現點現做,需要等候
建議如果要內用的話,可以先訂位
剛進入店內,店員會親切送上熱麥茶
如果還有需要,可以再自行取用
店內座位簡約帶質感
而且放筷子的套子相當趣味有創意
可以簡單的把它折成富士山造型呢!
大家可以參考飯編的首張照片看完成造型喔
一入座後,店員會貼心送上菜單
上面主要品項是一些手作小食
店家風格或許不是走華麗高貴路線
但即使在簡約的空間中,單看菜單品項
也感受到店家對於手作料理的用心堅持
店家主要專攻鰻魚、壽司與手作料理
菜單上也有介紹食材處理方式,感覺相當專業
單點壽司的取名相當趣味有創意
蠻多品項都使用鰻魚為食材
對於喜愛吃鰻魚的人來說很棒