[宜蘭小吃][五結268] 太媽羊肉羹食尚玩家報導可以一邊吃羹一邊 ... | 太媽羊肉羹
上禮拜跟朋友跑了一趟宜蘭,足足停留了近三天,終於有時間可以好好蒐集題材來介紹給大家。雖然內容可能不及網路上許多宜蘭通的前輩,不過這次去宜蘭深度之旅,還真讓冰箱愛上這純樸的地方。心裡暗自期許,如果有機會一定要常常到宜蘭走走。此行有吃有住有玩,那第一彈就從最簡單的羊肉羹開始吧!這家太媽羊肉羹位於宜蘭縣五結鄉,雖然是在鄉下小鎮的一家小吃,但是這家可是被食尚玩家節目介紹過的唷,說真的我們一群人是慕名而來辣。剛到達的時候看店門口就只是一般的羊肉羹店,結果一走進店裡看見牆上這張,怪怪,吃羊肉羹還有免費WIF...
上禮拜跟朋友跑了一趟宜蘭,足足停留了近三天,終於有時間可以好好蒐集題材來介紹給大家。雖然內容可能不及網路上許多宜蘭通的前輩,不過這次去宜蘭深度之旅,還真讓冰箱愛上這純樸的地方。心裡暗自期許,如果有機會一定要常常到宜蘭走走。此行有吃有住有玩,那第一彈就從最簡單的羊肉羹開始吧!這家太媽羊肉羹位於宜蘭縣五結鄉,雖然是在鄉下小鎮的一家小吃,但是這家可是被食尚玩家節目介紹過的唷,說真的我們一群人是慕名而來辣。剛到達的時候看店門口就只是一般的羊肉羹店,結果一走進店裡看見牆上這張,怪怪,吃羊肉羹還有免費WIFI上網,我看全台灣應該找不到第二家這麼時尚的羊肉羹店了吧?
店裡有名的是羊肉羹,當然同行的友人大部分都點了羊肉羹麵。
雖然我個人點的不是羊肉羹,不過相同的羹湯基底,我個人吃魷魚羹可是有嚐到。 店裡供應的羊肉是貨真價實的肉片,不是肉"屑"唷。
接下來這碗是肉羹粄條,一般我們去吃魷魚羹大概只供應飯、麵以及米粉,粄條我倒還是第一次看到。看板條的成色相當彈牙的感覺,應該吃起來也很美味吧?
接下來就是我最心愛的魷魚羹登場囉,魷魚羹對我來說真的有一股致命的吸引力阿!
姑且先不論湯頭,當太媽的魷魚讓我一口咬下的瞬間,我整個人只有感動兩個字可以形容。為什麼呢?因為他們家的魷魚口感,就是我人生第一碗魷魚羹裡頭魷魚的口感。其實一直以來,記憶中那第一碗魷魚羹一直被我拿來當魷魚羹評鑑的標準,太媽的魷魚羹,讚!!!
接下來這一碗,可以說是這家的店秘密武器,因為實在是太好吃辣!
牛肉飯、爌肉飯、肉燥飯.....羊肉飯我還是第一次看到,當然要給他點來認識一下!其實用的料很簡單,就是羊肉羹的羊肉放在飯上面。不過喔,除了羊肉之外,店家還淋上特製的肉燥,一端上桌,同桌的人都以羨慕的眼光看著呀!
雖然只是簡單的小吃,但是就是因為簡單的美味,讓我更加喜歡宜蘭這地方了。
更多魷魚羹店在這裡:http://www.dtmsimon.com/search/label/魷魚羹[1]
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以上食記純屬...
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宜蘭美食::太媽羊肉羹
位於宜蘭縣五結鄉鎮內的太媽羊肉羹以傳承至第三代,創立於民國58年,原本開在花蓮夜市流動攤販,一開始沒有招牌,靠的就是羊肉羹、魷魚羹、滷肉飯及乾麵等傳統 ...
【宜蘭五結】太媽羊肉羹。三多寶切仔麵@ 複製凱特:: 痞客邦
2013愛評網年度達人大賞把我列為台灣在地嘗鮮美味達人我覺得很榮幸也感到有點意外,因為我一直以為我寫最多的是中式桌菜,要不是這個大賞, ...