Bar Mood Taipei 吧沐累了就讓創調&美食幫你充個電…… | 吧沐調酒
撰文:EllisHuang 攝影:CCFun總有做不完的工作、加不完的班,累到需要充電嗎?不妨到東區打卡新熱點-「BarMoodTaipei吧沐」喝喝調酒、吃吃美食,千萬記得一件事,撫慰心靈是不需要計算熱量的……調酒界最速男眼前這位西裝筆挺、長相斯文的型男,便是擁有調酒界「最速男」稱號的NickWu(以下簡稱Nick),至於頭銜是怎麼來的?起因是他在「2016DIAGEOWORLDCLASS世界調酒大賽」中勇奪台灣區冠軍,前往邁阿密參加世界決賽時,在SpeedRun(規則是必須在10分鐘內製做完14杯調酒)這一環中分數最高,便從此與這個稱號劃上等號。不過,在台灣與...
撰文:Ellis Huang 攝影:CCFun
總有做不完的工作、加不完的班,累到需要充電嗎?不妨到東區打卡新熱點-「Bar Mood Taipei 吧沐」喝喝調酒、吃吃美食,千萬記得一件事,撫慰心靈是不需要計算熱量的……
調酒界最速男
眼前這位西裝筆挺、長相斯文的型男,便是擁有調酒界「最速男」稱號的Nick Wu(以下簡稱Nick),至於頭銜是怎麼來的?起因是他在「2016 DIAGEOWORLD CLASS世界調酒大賽」中勇奪台灣區冠軍,前往邁阿密參加世界決賽時,在Speed Run(規則是必須在10分鐘內製做完14杯調酒)這一環中分數最高,便從此與這個稱號劃上等號。不過,在台灣與國際調酒舞台獲得好成績的他,並未因此停下腳步,反倒變得更加忙碌、積極,試圖為產業注入更多能量與資源……所以,「Bar Mood Taipei 吧沐」這家店因運而生,成為東區巷弄間的買醉,喔不,是品飲的好去處!
▲在世界調酒大賽的Speed Run關卡中脫穎而出,因此有調酒界「最速男」之稱。營造舒適空間
當然,新店開張,特派員E除了祝賀之外,仍不免俗地要問一下:「這家店的主軸概念,以及所要營造的氛圍跟感受是?」,Nick表示:「如果只是開家店,那很簡單,但我想要營造的是能夠兼具餐飲、教育、交流、分享……等複合功能的空間。同時,我也希望來這邊消費的每位客人都可以達到放鬆的目的,所以在整體裝潢方面,著重的是舒適度,店裡面的沙發是由年資超過50年的父親親手打造,畢竟上班一整天,還得在不舒服的環境中度過2~3小時,那絕對是件痛苦的事。」
▲店內的舒適沙發,是由超過50年資歷的父親親手打造。他接著說:「在滿足最基本的舒適性之餘,我還想替每位消費者帶來全方位的五感體驗,像是:位於吧台後方正中央的盆栽並非裝飾品,而是真的植物,且每週三都會請花藝老師更換樣式,此舉恰巧呼應店名的「沐」字,有水木共生之意;至於盆栽左右兩旁的酒櫃,採用大小不一的格狀效果,擺脫宛如書櫃般的呆板氣息,無形中替店內植入許多獨特記憶點,消費者只要打卡,就能讓臉友、或是IG關注者知道你現在身在何處。另外...