【生活.食譜】 kate小廚娘。大人小孩都熱愛的芝麻包((低油低糖 ... | 芝麻包包法
芝麻一直是我的心頭好尤其是外頭賣的那種熱呼呼一咬開,流沙般的芝麻餡香濃的流出來更是大愛 做月子期間耳聞芝麻也是發奶食物哺餵母奶的我,便拜託Kate娘幫我買些芝麻包當早餐or點心做完月子後,回到家附近卻找不到合我口味的芝麻包加上小妞熱愛吃麵食類的產品便萌生自己動手做的念頭(((黑芝麻真的好處多多!!! 有了萬能麵包機讓我更有動力去嘗試了(((懶人無誤 做了一次後,與朋友分享大家被我這把火燒的體無完膚紛紛也想自己動手做要我趕緊生出食譜敲碗敲到碗都要破了,這幾天才擠出時間趕緊還債呀 *****廢話不多說,直接切入正題*...
芝麻一直是我的心頭好
尤其是外頭賣的那種
熱呼呼一咬開,流沙般的芝麻餡香濃的流出來
更是大愛
做月子期間
耳聞芝麻也是發奶食物
哺餵母奶的我,便拜託Kate娘幫我買些芝麻包當早餐or點心
做完月子後,回到家附近
卻找不到合我口味的芝麻包
加上小妞熱愛吃麵食類的產品
便萌生自己動手做的念頭
(((黑芝麻真的好處多多!!!
有了萬能麵包機
讓我更有動力去嘗試了
(((懶人無誤
做了一次後,與朋友分享
大家被我這把火燒的體無完膚
紛紛也想自己動手做
要我趕緊生出食譜
敲碗敲到碗都要破了,這幾天才擠出時間趕緊還債呀
*****廢話不多說,直接切入正題*****
首先,有麵包機的朋友
先將攪拌葉片安置到它的家
(((沒有麵包機的朋友就準備一個乾淨的鍋子囉
在此使用的是Panasonic SD-BMS105T
包子皮的食材
中筋麵粉 300g
水 150c.c
((看天氣,超過25度c我大部份都使用冰開水
速發酵母 3g
糖 30g
油 幾滴 ((也可不加))
((我使用的是橄欖油,後面我有再做一次沒添加油的,一樣ok
將上述食材秤量好後
放置麵包機中
水的部份,沿著內鍋邊緣緩緩倒入
啟動行程30((烏龍麵模式))
來代替手揉麵團
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