| 脆梅保存
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2015醃脆梅 | 脆梅保存
ps:脆梅不似酸梅耐保存. 若是要放得久ㄧ點. ㄧ定得放冰箱還有糖水的份量. 糖要高過水(最少要1:1). 最後ㄧ次糖比例高過水比例. 還有糖水ㄧ定要醃過梅子. Read More
[問題] 脆梅的保存防腐延長? | 脆梅保存
我做脆梅經驗2-3年了,反覆測試實驗結果做好的脆梅在常溫不冷藏時,保存期2週就會開始發酵冒泡了。 我不想用高糖或低溫來作為延長的方式(高成本且破壞 ... Read More
[問題] 脆梅的保存防腐延長? | 脆梅保存
2011年2月21日 — 我做脆梅經驗2-3年了,反覆測試實驗結果做好的脆梅在常溫不冷藏時,保存期2週就會開始發酵冒泡了。 我不想用高糖或低溫來作為延長的方式(高成本且破壞 ... Read More
「醃梅子保存期限」懶人包資訊整理 (1) | 脆梅保存
以不開封的保存期限為三年,若開封後,不在短期內食用完畢,請放置... ,2019年4月3日— 六、七分熟的青梅,適合做脆梅及醃梅,保存方式可用塑膠袋封好後直接放入冰箱 ... Read More
冰釀果肉 | 脆梅保存
品名:冰釀脆梅淨重:500G/一瓶包裝方式:玻璃瓶裝保存方式:開封後冷藏保存並儘速使用完畢. 【海森食品冰釀果肉】. 所謂冰釀有雙重的定義 Read More
家在南沙魯 | 脆梅保存
2015年4月11日 — 脆梅的部分建議大家收到貨之後冷藏三到五天會更入味。 因為今年雨水不夠多,梅子的苦澀味比較重,要解決這個問題的最快方式是用非常甜的糖水去浸泡,但 ... Read More
家在南沙魯 | 脆梅保存
2015年4月11日 — 脆梅的部分建議大家收到貨之後冷藏三到五天會更入味。 因為今年雨水不夠多,梅子的苦澀味比較重,要解決這個問題的最快方式是用非常甜的糖水去浸泡,但 ... Read More
梅子經過醃製雖然可以延長保存期限,但還是會發霉 | 脆梅保存
2023年2月12日 — 不建議食用梅子是日常生活中常見水果的胸肉,保存期在一年左右。梅子過期 ... 喜歡嗎?酸甜可口的脆梅,讓你愛不釋手! 脆梅 · 青梅怎麼醃製成脆青梅?醃 ... Read More
清明梅子季!依「熟度」選擇保存方式更好吃! | 脆梅保存
脆梅 | 脆梅保存
2011年3月28日 — 做脆梅一定要選擇比較生的梅子,清明節前後的青梅品質最好,想做的要把握時間.雖然步驟程序多也比較麻煩,不過成果一定值得. 有時間,可以動動手試試看~ Read More
脆梅 | 脆梅保存
2011年3月28日 — 做脆梅一定要選擇比較生的梅子,清明節前後的青梅品質最好,想做的要把握時間. ... 再泡約2-3天即可,冷藏保存約可以10-14天 (泡越久越甜) Read More
脆梅-延長保存法 | 脆梅保存
2021年4月9日 — 以往做的脆梅沒辦法保存很久,經過了3年的測試,現在做的脆梅不但可以冷藏保存1年,而且鹽跟糖都不需加量,糖反而由原來的8成降至7成)。 Read More
自製脆梅及Q梅製作解說 | 脆梅保存
糖的量與梅子. 酸度平衡,以個人口味而定,梅汁過多. 可取出裝瓶保存當調味品用。 Page 23. 坊間作法(一):. • 1‧以約八分 ... Read More
自製醃脆梅不脆有苦味?你可能忽略了這些細節! | 脆梅保存
2020年4月3日 — 如果醃好的脆梅,放在冰箱保存一段時間後,還是開始發酵有酒味,可以將糖水全部倒出,放到鍋中加熱煮滾,放涼後再倒回罐中即可。 若是想調整糖水的甜度, ... Read More
訪客留言 | 脆梅保存
留言者, 回覆, 點閱, 日期時間. ♂李, 1, 6314, 2015-04-23 22:14:40. 自製脆梅的保存期限? 請問,自製脆梅未加防腐劑放冰箱冷藏可保存多久?如果改放冷凍室可保存多久 ... Read More
讓Cina Mua回答你預購脆梅的Q&A吧! | 脆梅保存
脆梅在正常冷藏保存下可保存一年。 *脆梅包裝. 脆梅採用5號玻璃瓶包裝,瓶裝約850ml,內容量大約600ml. Read More
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