[信義區美食]WILDWOOD原木燒烤餐廳米其林餐盤推薦邊吃 ... | wildwood原木燒烤牛排餐廳
Wildwood原木燒烤餐廳位在新光三越信義新天地A9館4樓,是2019年米其林餐盤推薦餐廳,特色是以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮,完美帶出食材自然鮮味。推薦喜歡吃牛排還有海鮮的人可以試試看Wildwood原木燒烤餐廳,環境寬敞舒適氣氛又棒,餐點選擇性豐富,戶外用餐還能邊欣賞101大樓美景,讓你有不一樣的美食印象。Wildwood原木燒烤餐廳環境舒適設計高雅有質感Wildwood原木燒烤餐廳在捷運市政府站走路約3分鐘的信義新天地A9館4樓,印象中米其林餐廳應該都很貴吧~但Wildwood原木燒烤餐廳有提供平日商業午餐只要480元...
Wildwood原木燒烤餐廳位在新光三越信義新天地A9館4樓,是2019年米其林餐盤推薦餐廳,特色是以原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮,完美帶出食材自然鮮味。推薦喜歡吃牛排還有海鮮的人可以試試看Wildwood原木燒烤餐廳,環境寬敞舒適氣氛又棒,餐點選擇性豐富,戶外用餐還能邊欣賞101大樓美景,讓你有不一樣的美食印象。
Wildwood原木燒烤餐廳 環境舒適設計高雅有質感Wildwood原木燒烤餐廳在捷運市政府站走路約3分鐘的信義新天地A9館4樓,印象中米其林餐廳應該都很貴吧~但Wildwood原木燒烤餐廳有提供平日商業午餐只要480元起的超划算價格,其中680元的牛排沙拉CP值也很高,想嘗試米其林餐廳的人真的可以趁平日來吃吃看!!
WILDWOOD的主廚林明健Chef Kin是台灣擁有最多米其林餐廳的主廚,旗下的LONGTAIL在2018年獲得米其林一顆星推薦,Chou Chou與WILDWOOD也分別在2018年及2019年獲得米其林餐盤推薦。
白天的餐廳室內其實滿明亮的,中間一整排是半沙發用餐區,另一邊是半開放式廚房及酒吧,再另一邊則是包廂式房間;以木質色系為主色調搭配藍色系的小清新感,讓整體空間非常高雅又溫暖,一走進餐廳就覺得很舒適很高級。
除此之外還加入綠樹跟路燈的裝置,更讓人有彷彿置身國外的氛圍,整個用餐環境超加分的~
半開放式的廚房我覺得是Wildwood原木燒烤餐廳最大的挑戰,因為餐廳主打原木燒烤,所以如果火侯沒有控制好的話,那個油煙和燒烤味會立刻散佈整間餐廳,對於一間米其林推薦餐廳來說,這是非常不能允許的吧!!!所以在抽風系統部份它們有特別留意,也因此半開放式廚房也能讓客人直接看到廚師們料理的過程。
除了半開放式廚房外,Wildwood原木燒烤餐廳還從德國進口一台乾式熟成冰箱,專門擺放各式牛排。
半開放式廚房旁邊還會有魚類展示,以台灣船釣的海魚為主,像是紅喉魚、青衣、馬頭魚等~以及現流海鮮,都可以在這裡品嘗到!!而且每日限量並載明時價,想吃的人手...