【新北板橋】角壽司 江子翠捷運站小巷裡的優質日本料理! | 江子翠壽司
不是說好了已入秋 怎麼還是這麼熱!炎熱的天氣就想吃個生食!也就是日本料理~~~找了好久決定到江子翠附近的日式料理角壽司用餐!因為日式料理幾乎都是海鮮 所以價格也會比較高一些!角壽司直接將Menu放在店門外讓想用餐又擔心價格太高昂的客人們可以先看清楚再決定要不要入內用餐!(沒錯我就是這種想吃又怕餐點價格太貴的人XD)角壽司也有"獺祭"清酒喔!下班後用餐來小酌似乎是不錯的紓壓方式XD 第一次用餐被安排在吧檯位子!我最喜歡坐在吧檯用餐了!!可以看到師傅們認真做料理的模樣看看那肥美的鮭魚!油脂紋路如此分明喜歡吃鮭魚的饕客們一定...
不是說好了已入秋 怎麼還是這麼熱!
炎熱的天氣就想吃個生食!也就是日本料理~~~
找了好久 決定到江子翠附近的日式料理角壽司用餐!
因為日式料理幾乎都是海鮮 所以價格也會比較高一些!
角壽司直接將Menu放在店門外 讓想用餐又擔心價格太高昂的客人們可以先看清楚再決定要不要入內用餐!
(沒錯 我就是這種想吃又怕餐點價格太貴的人XD)
角壽司也有"獺祭"清酒喔!
下班後用餐來小酌似乎是不錯的紓壓方式XD
第一次用餐被安排在吧檯位子!
我最喜歡坐在吧檯用餐了!!可以看到師傅們認真做料理的模樣
看看那肥美的鮭魚!油脂紋路如此分明
喜歡吃鮭魚的饕客們一定會瘋狂地吞口水吧XD
再來就是讓人目不轉睛 無法不注意的大干貝!
和友人一入座就盯著干貝一直看XD
日式料理店用餐的基本配備!
毛豆!熱茶!芥末!
不得不說一下這芥末!
這不是合成芥末!!是吃的到渣渣的現磨芥末唷
從這小小的節骨眼就能發現角壽司的用心 對食材的堅持絕不馬虎
桌面上也有放置醬油及薑片!
吃生魚片時就可以用薑片來區隔不同魚種的美味!
鮮鮪鉄火丼,270元
(丼飯類+100元可以做成定食喔!附沙拉、茶碗蒸、味噌湯)
鮪魚非常的新鮮!!!涼涼的吃起來也好消這大熱天的暑氣
鮪魚的色澤鮮紅誘人 每一塊接近一公分厚!吃起來是再過癮!
鮭魚親子丼飯,300元
沒錯 我點了很殘忍的一道料理
跟鮮鮪鉄火丼一樣(生魚片也是一樣五片喔!)
只是將主角換成了鮭魚親子檔
新鮮的程度當然不在話下
軟嫩的魚肉 肥美的油脂吃在嘴裡更是讓人感到幸福!
晶...