【板橋美食里】【江子翠美食】誠壽司 | 江子翠壽司
誠壽司地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄5號,電話:0222503611,營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00 不知從何時開始我對日本料理的興緻越來越低,或者應該說在台灣越來越提不起精神去跑日式料理,尤其是這種一個人就可以坐下來好好吃頓飯的日式食堂。說起日本料理其實我吃的算很晚,最少在十年前我是幾乎不碰的,主要原因是我不敢吃生的魚肉..但有趣的是讓我愛上日本料理的也是生魚片,尤其是握壽司。曾有一段時間,我只要在網路上看到,或是聽朋友說到那有平價的日本握壽司我就會手刀進往試試。 這家開在江子...
誠壽司地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄5號,電話:02 2250 3611,營業時間:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 22:00
不知從何時開始我對日本料理的興緻越來越低,或者應該說在台灣越來越提不起精神去跑日式料理,尤其是這種一個人就可以坐下來好好吃頓飯的日式食堂。說起日本料理其實我吃的算很晚,最少在十年前我是幾乎不碰的,主要原因是我不敢吃生的魚肉..但有趣的是讓我愛上日本料理的也是生魚片,尤其是握壽司。曾有一段時間,我只要在網路上看到,或是聽朋友說到那有平價的日本握壽司我就會手刀進往試試。
這家開在江子翠捷運出口雙十公路邊上的誠壽司,算是我溜狗常常會經過的主幹道,位置就在板橋我最愛的咖啡店【板橋美食里廣播】【江子翠】ATTS COFFEE(三、四、五訪)[1]旁,這一排也慢慢發展出江子翠另類的美食街,而且從早餐到宵夜都有,越來越熱鬧。
那天和朋友約在江子翠附近吃飯順便聊點事,想說那就順便踩踩看吧?不然正常來說我在板橋沒出門,又想吃日本料理、握壽司通常我會一個人跑去【板橋美食里】【江子翠站美食】德壽司二店(板橋店).午間套餐CP值頗高[2]
店裡的裝潢格局倒是沒什麼好提,一般的日式食堂檯前和一般的兩到四人長桌。
顧著吃忙著聊正事,也忘了拍店裡的menu,有興趣的話到他們的官方粉絲團[3]看吧!那天記得朋友點的是炙燒鮭魚丼,我記得是單點?但不知為什麼上來時還有沙拉、蒸蛋和味噌湯(笑)。好的,總之,我偷吃一片的結果是魚肉挺軟嫩,如度也夠,真要說就是我喜歡更油一點的,再有就是炙燒沒有很過頭,就是微微的鮭魚油焦香有帶出來。這樣。
鴨肉有兩大片,還有貝類和不少生菜,用料算是豐富,最少對得起這個位置、這樣的價位,至於調味就一般日式沙拉的和風清爽。
茶碗蒸和味噌湯就一般正常的口味,沒有什麼特別值得一提的。
另外我點了一份1200還是1500的無菜單...