不吃會後悔! 謝哲青帶路精選全台5大綠色米其林人氣美食 | 大來小館米其林
謝哲青,今天不談天文,也不談地理,談的是美食。近來米其林話題超夯,旅行作家謝哲青老師也特別在網路上分享自己心目中的「台灣米其林組合」,根據不同地域獨特的文化,挑選出他認為最具代表的美食,從台北、台南帶路到高雄,讓大家連假天天都有美食相伴!別小看這些飲食組合,這些都是老師從收錄《米其林台灣.綠色指南》中的靈感。有別於紅色米其林和必比登都是以推薦店家為主,米其林綠色指南是為了讓國外的朋友能夠接觸「最正港」的台灣,因此,包含大家所熟悉滷肉飯、蚵仔煎、牛肉麵、木瓜牛乳、臭豆腐、芒果冰、大腸包小腸…等...
謝哲青,今天不談天文,也不談地理,談的是美食。近來米其林話題超夯,旅行作家謝哲青老師也特別在網路上分享自己心目中的「台灣米其林組合」,根據不同地域獨特的文化,挑選出他認為最具代表的美食,從台北、台南帶路到高雄,讓大家連假天天都有美食相伴!
別小看這些飲食組合,這些都是老師從收錄《米其林台灣.綠色指南》中的靈感。有別於紅色米其林和必比登都是以推薦店家為主,米其林綠色指南是為了讓國外的朋友能夠接觸「最正港」的台灣,因此,包含大家所熟悉滷肉飯、蚵仔煎、牛肉麵、木瓜牛乳、臭豆腐、芒果冰、大腸包小腸…等十五項台灣小吃,都充滿台灣人滿滿地美食風情。老師希望藉由透過重新理解台灣文化小吃,進一步反映出生活在這塊土地上的面貌,同時也鼓勵大家找尋自己心目中「最棒的米其林組合」,讓台灣經典食物能夠永遠被大家所記憶,並且時常回味、享受這樣的美味。
(圖片提供/利眾公關)
哥喝的不是木瓜牛乳,是心中那塊最美好的回憶
對於情感豐富的台灣人來說,最美好的食物永遠是和回憶綁在一起,那就是永遠是芳芬香醇的木瓜牛乳。《米其林台灣.綠色指南》僅三種飲料被收錄,分別為木瓜牛乳、豆漿、珍珠奶茶,而且國外幾乎喝不到,更代表台灣木瓜牛乳的特殊性,可見得木瓜牛乳對於台灣的重要性。在夏天烈日下曬後,進到店裡或超商買一杯木瓜牛乳,沁心冰涼的口感與純厚的水果香味,絕對是盛夏消暑的第一名!
(圖片提供/利眾公關)
推薦店家 : 東美水果店 地址:高雄市鹽埕區七賢三路139號
(圖片提供/利眾公關)
肥瘦黃金比例的滷肉飯,吃下一口心中彷彿跳了一場華麗的舞