【好食】免浸泡超迅速 | 傳統電子鍋煮紅豆湯
鏘鏘~這個碗裡的食物都是用電鍋煮的哦哈哈哈!!在家待產一點點閒閒的(就是有正事卻不想做這樣XD)今天心血來潮想要煮紅豆湯來喝~但是因為我和公婆同住,實在是不好意思下樓在廚房亂搞所以就在我的小小空間用電鍋煮囉!!!而且其實用電鍋煮超級方便的!!!!!!大家快學起來!! 首先我上網咕狗了一下大家的做法發現各式各樣都有~大家都知道紅豆不好煮,基本上都是建議要浸泡但是孕婦我現在就想吃啊!!!叫我泡個一天一夜哪有可能啦還有先炒後悶的煮法,但我也覺得太麻煩了所以作罷我參考了一些作法,再改成自己的做法大家參考一下囉!!! 第一步:...
鏘鏘~這個碗裡的食物都是用電鍋煮的哦哈哈哈!!
在家待產一點點閒閒的(就是有正事卻不想做這樣XD)
今天心血來潮想要煮紅豆湯來喝~
但是因為我和公婆同住,實在是不好意思下樓在廚房亂搞
所以就在我的小小空間用電鍋煮囉!!!
而且其實用電鍋煮超級方便的!!!!!!大家快學起來!!
首先我上網咕狗了一下大家的做法
發現各式各樣都有~大家都知道紅豆不好煮,基本上都是建議要浸泡
但是孕婦我現在就想吃啊!!!叫我泡個一天一夜哪有可能啦
還有先炒後悶的煮法,但我也覺得太麻煩了所以作罷
我參考了一些作法,再改成自己的做法
大家參考一下囉!!!
第一步:量一杯的紅豆,我的一杯是滿滿的唷!然後把它洗乾淨~
(當然你想吃更多更少都可以自己拿捏~)
第二步:倒入你要放進電鍋的容器中。加入熱水~
原則上是加煮沸的水可能會更快啦!但因為我沒地方煮水,飲水機就有蠻熱的熱水,所以我是直接用飲水機的熱水
我的煮法紅豆和水的比例是1:6,所以我用一杯紅豆,就加了六杯熱水
這個比例煮起來湯比較多哦!!如果不想要湯那麼多,差不多1:4應該就可以囉!!
就像這樣↓↓↓ 大概在電鍋附的內鍋刻度4的地方~
第三步:電鍋外鍋加水~我一共煮了三次,第一次我外鍋放三杯水!
第四步:把剛剛裝有紅豆的內鍋放進去,蓋上蓋子!!很重要!!不然紅豆會到處飛哦XDD
接著在蓋上外面的蓋子,按下開關↓↓↓
就可以先去做別的事了哈哈哈!三杯水的時間好像也才半個多小時吧~其實很快!
第五步:聽到開關彈起來的聲音先別急著開,讓它再悶一下下~
因為我不急著吃,所以我大概讓它悶了20分鐘吧!
雖然不知道有沒有悶究竟有沒有差,但我想有悶過應該會熟的更透!