都立家政的名店,麵屋七彩東京車站分店:特製喜多方拉麵(四星 ... | 七彩拉麵
造訪日期:2012.1又是一篇東京車站拉麵街[1]的食記。東京車站拉麵街[2]2011年4月8日新開五家而擴大為八家,這下這家東京拉麵街,真是變成了我心目中最強卡司的拉麵主題樂園了!其中另一家很令我期待的店是東京西郊都立家政的名店:麺や七彩。2015.6.18更新:東京車站拉麵街店家又有一些變動,「麺処ほん田」「麺や七彩」閉店。可惜,這兩家我都滿喜歡的@@ 新開的是:「ソラノイロ」NIPPON、東京の中華そば ちよがみ。 東京628間旅館比價 京都371間旅館比價 [5][6][3][4]七彩原來僅有一家本店,...
造訪日期:2012.1
又是一篇東京車站拉麵街[1]的食記。東京車站拉麵街[2]2011年4月8日新開五家而擴大為八家,這下這家東京拉麵街,真是變成了我心目中最強卡司的拉麵主題樂園了!其中另一家很令我期待的店是東京西郊都立家政的名店:麺や七彩。
2015.6.18更新:東京車站拉麵街店家又有一些變動,「麺処 ほん田」「麺や 七彩」閉店。可惜,這兩家我都滿喜歡的@@ 新開的是:「ソラノイロ」NIPPON、東京の中華そば ちよがみ。 東京628間旅館比價 京都371間旅館比價 [5][6][3][4]
七彩原來僅有一家本店,這次東京車站分店和斑鳩一樣是第一次展店。這家是標榜無化學調味,本店一天只限一百份賣完,以喜多方醬油拉麵出名。晚上店名會改為江戶甘,賣味增拉麵,和白天店名不同。東京車站晚上五點以後店名也變為江戶甘,但出我意料之外的,白天的菜單還是可以點呢!我在假日晚上9:30PM來到東京車站拉麵街,目標是中午很多人的七彩,果然完全沒人排。
喜多方醬油拉麵,以店家每日自製的麵條出名。
晚上的江戶甘味增拉麵,看起來是滿重口味的。
無化學調味,不作無謂的事,簡單的引出素材的美味,是這家店的宗旨。
東京車站晚上五點以後出我意料之外的,白天的菜單還是可以點呢!我點了特製喜多方ラーメン(醬油)950yen。
湯麵為主,但也有沾麵的選項。
店內裝飾簡單樸素。
上桌啦!
評分標準五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔(例子: 一風堂)四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃(例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)三顆星:不好不壞 (例子: Seven的關東煮)二顆星:有特色,吃過一次就好(例子: 京都的和果子雲龍)一顆星:不好吃,不推薦 (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)三四五星都是值得再訪的,然後如果價格太高,C/P值稍低,會在後面註明:(C/P值稍低)
特製喜多方ラーメン(醬油)950yen(★★★★)特製喜多方拉麵比普通喜多方拉麵多了200yen,多了叉燒和半熟卵。
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