[微風台北車站美食]御盤de食堂均衡營養又美味的日式料理食堂 ... | 北車清淡美食
2018.12.14御盤de食堂位在微風台北車站美食街2樓是微風台北車站的人氣美食強調均衡營養的日式料理餐點多樣又能吃到美味與健康其他美食餐廳可以參考台北車站美食懶人包[1] 御盤de食堂在日本已擁有40家分店強調簡單健康均衡的餐點外觀看起來就是一家很日式的餐廳光看擺盤就覺得食物很豐盛美味沒想到還兼顧營養均衡!!店內空間不算大用餐時間人潮也滿多的木製桌椅更增添日式風格 御盤de食堂菜單餐點價位約從$290-420之間還可以選擇+38元有一杯飲料御盤de食堂目前有三間店(微風松高B2、微風南京B2、微風北車2樓)菜單內容有些不太一樣我拍攝...
2018.12.14御盤de食堂位在微風台北車站美食街2樓是微風台北車站的人氣美食強調均衡營養的日式料理餐點多樣又能吃到美味與健康其他美食餐廳可以參考台北車站美食懶人包[1]
御盤de食堂在日本已擁有40家分店強調簡單健康均衡的餐點外觀看起來就是一家很日式的餐廳光看擺盤就覺得食物很豐盛美味沒想到還兼顧營養均衡!!
店內空間不算大用餐時間人潮也滿多的木製桌椅更增添日式風格
御盤de食堂 菜單
餐點價位約從$290-420之間還可以選擇+38元有一杯飲料御盤de食堂目前有三間店(微風松高B2、微風南京B2、微風北車2樓)菜單內容有些不太一樣我拍攝的是以微風北車店為主
酥炸肥鯖魚 番茄油淋雞醬 $320
日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思在傳統的「定食」文化裡使用木盤盛裝是一種經典慣例;而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐
對於「obon de gohan」而言使用木盤盛裝的一餐代表的是一種精心製作的精神把各種美味與健康的元素在木盤的方寸空間內展現出來將這種精神翻譯成中文「御盤」這也就是「御盤de食堂」的由來
每份餐點會有一個主菜+2種副菜另外還有沙拉、豆腐、小菜(漬物)、米飯及味噌湯米飯及味噌湯是可以無限續碗的
我的主菜是酥炸肥鯖魚 番茄油淋雞醬我覺得是道很特別又美味的主菜鯖魚炸得很酥很香外面有番茄丁加上醬汁酸酸甜甜的味道很搭配!!
沙拉的話是為了均衡飲食而提供的很健康
兩種副菜我想應該會不定期更換口味上就是日式的清淡口味吃起來沒有什麼負擔感
豆腐也是很清爽入口即化的口感
小菜漬物比起一般的日式漬物還要不鹹很適合台灣人的口味
米飯有白米飯和五穀羊栖菜飯可以選擇也可以無限續碗
味噌湯不死鹹是屬於較清淡口味的裡面料也滿多...