封存在時空膠囊中的禮物日本「原原種但馬牛」在台現身 | 原原種但馬牛
「這是天上掉下來的禮物!」國內知名的乳業專家陳淵國如此形容,李登輝基金會因緣際會下意外保存了「原原種但馬牛」基因。沒想到在日本遍尋而不可得的但馬牛「原原種」,卻是在日治時代就遺留在台灣,因當年特殊的時空,「原原種但馬牛」基因竟被封存在陽明山的擎天崗,一直到基金會秘書長王燕軍上山找到這19頭牛,才意外地打開了這個時間膠囊,讓「原原種但馬牛」重現於世。 陳淵國說,但馬牛的「原原種」竟然在台灣以天然環境野放方式,經過80多年,基因還能夠被保存下來,甚至產生「基因純化」,讓但馬牛在演化程中品種更優良,這...
「這是天上掉下來的禮物!」國內知名的乳業專家陳淵國如此形容,李登輝基金會因緣際會下意外保存了「原原種但馬牛」基因。沒想到在日本遍尋而不可得的但馬牛「原原種」,卻是在日治時代就遺留在台灣,因當年特殊的時空,「原原種但馬牛」基因竟被封存在陽明山的擎天崗,一直到基金會秘書長王燕軍上山找到這19頭牛,才意外地打開了這個時間膠囊,讓「原原種但馬牛」重現於世。
陳淵國說,但馬牛的「原原種」竟然在台灣以天然環境野放方式,經過80多年,基因還能夠被保存下來,甚至產生「基因純化」,讓但馬牛在演化程中品種更優良,這真的是「上帝給的奇蹟」!
80年前渡海來台 「神戶牛」先祖意外留台
李登輝基金會秘書長王燕軍只因前總統李登輝一聲令下,自2016年8月底開始找牛,沒想到不過短短的一個多月時間,就在9月下旬找到了這批80多年前從日本渡海來台的知名「神戶牛」先祖—但馬牛,但當時王燕軍並未意識到這批牛群的特殊。
王燕軍回憶說,從文獻上得知,這批但馬牛是在1933年從日本坐船來台,是為了提供在台灣的日本人耕作之用。(攝影:鄭宇騏)
王燕軍回憶說,從文獻上得知,這批但馬牛是在1933年從日本坐船來台,是為了提供在台灣的日本人耕作之用,就養在新北市的萬里山坡上,之後日本人撤退,當年負責養牛的台灣人就把這批牛趕上陽明山的擎天崗放養,等到他找到時,只知道這批牛只剩下黃姓和何姓飼主在養殖,當時王燕軍買下這批牛時向飼主承諾,一旦培育出台灣肉牛牛種,他會把其中一批改良的牛種取名「黃何牛」。
放養擎天崗 但馬牛基因保存關鍵
一直在兆豐農場協助王燕軍養牛事業的國內乳業專家陳淵國說,這批但馬牛已透過血液檢體的基因鑑定,日本專家確認為「原原種但馬牛」,日本的黑毛和牛長久以來和外國牛種交配改良,一代代演化為今日的日本和牛,早已遠離原本的日本但馬牛牛種,反而是從台灣這批來自陽明山的但馬牛基因圖譜顯示,這19頭牛的基因更接近原始但馬牛的基因,因此被稱為「原原種但馬牛」。