【嘉義西區】川野風華日式料理平價奢華美食饗宴新開日本料理 ... | 風華酒店餐廳
全嘉義最好吃的日式料理在這裡!超彭派新鮮漁貨,慶祝母親節不NG!嘉楠風華酒店1樓近嘉義後火車站/四維路/世賢路跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去。[1]川野風華日式料理(嘉楠風華酒店1樓)營業電話:05-233 0000 營業地址:嘉義市西區四維路232號(近嘉義後火車站)店訊相關連結 :官方網站 FB粉絲專頁[2][3]走跳日期:2017.4.1有媽的孩子像個寶,為了慶祝母親節,我們全家浩浩蕩蕩來到「川野風華日式料理」啦!地理位置就在2017年開始試營運的嘉楠風華酒店1樓。川野風華目前菜單還沒印製好,這次的用餐方案...
全嘉義最好吃的日式料理在這裡!超彭派新鮮漁貨,慶祝母親節不NG!
嘉楠風華酒店1樓 近嘉義後火車站/四維路/世賢路
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去。[1]
川野風華日式料理(嘉楠風華酒店1樓)
營業電話: 05-233 0000
營業地址:嘉義市西區四維路232號(近嘉義後火車站)
店訊相關連結 : 官方網站 FB粉絲專頁[2][3]
走跳日期: 2017.4.1
有媽的孩子像個寶,為了慶祝母親節,我們全家浩浩蕩蕩來到「川野風華日式料理」啦!地理位置就在2017年開始試營運的嘉楠風華酒店1樓。川野風華目前菜單還沒印製好,這次的用餐方案是跟店家說12人一桌預算7800,這裡每桌5000~10000元不等啦,未來菜單完成後價格會不會變動就不知道了。
川野風華就位在嘉楠飯店1樓,白天這裡是飯店早餐BUFFET區,晚上這裡就變成日式料理的用餐區
大片落地窗、挑高設計及適當的桌距,除了氣氛好以外,也讓整個用餐過程自在又舒適
龍蝦螯
第一道菜就先用龍蝦螯鎮壓全場啦
店家很貼心有先將螯給敲碎,吃的過程稍微一掀就剝落,這對現場長輩&牙套妹我來說真的是大加分
蹦出的龍蝦肉肥潤又豐厚,化在嘴裡的是滿滿的鮮甜
輕輕一咬全盤托出一點都不拖泥帶水,完全就是新鮮度最佳證明
紅酒燉牛肉
將紅酒調配出的醬汁與基底的牛番茄和洋蔥一同烹煮
滾滾的醬汁逼逼啵啵之餘釋放出鹹鹹甜甜的香味,有點像壽喜燒的味道
七分熟的牛肉是由店員幫我們料理的火侯,雖然外表看似血水外流
但其實一咬之下你會發現肉汁深鎖其中,口感軟嫩中又不失嚼勁,讓人驚艷的好味道
生魚片(紅甘)
左右兩旁是現磨的真芥末,其實生魚片...