嘉義西區』川野風華日式料理 隱藏嘉楠風華酒店內低調奢華無 ... | 風華酒店餐廳
嘉義兩天一日遊,輕鬆放風小孩並不難,嘉楠風華酒店[1]讓你吃喝玩樂一次達陣~下午入住嘉楠風華、玩樂後懶得出門直接在酒店一樓川野風華日式料理用餐不用再出門覓食對於親子來說最為便利!!!川野風華日式料理不只是服務酒店內的顧客,就連嘉義在地人也是可以入內用餐的喔!!聚餐想要來點不一樣的料理,川野風華推出的無菜單料理超合適~~挑高的用餐空間與不擁擠的餐桌,讓人很放鬆的享受美食帶來的沁動!還可以選擇在吧檯區,一邊品嚐美食一邊看著師傅精湛的廚藝!就算團體、多人聚餐也不是問題喔!!還提供合菜~滷花生(招待)與一般外面的滷花...
嘉義兩天一日遊,輕鬆放風小孩並不難,嘉楠風華酒店[1]讓你吃喝玩樂一次達陣~下午入住嘉楠風華、玩樂後懶得出門直接在酒店一樓川野風華日式料理用餐不用再出門覓食對於親子來說最為便利!!!
川野風華日式料理不只是服務酒店內的顧客,就連嘉義在地人也是可以入內用餐的喔!!聚餐想要來點不一樣的料理,川野風華推出的無菜單料理超合適~~
挑高的用餐空間與不擁擠的餐桌,讓人很放鬆的享受美食帶來的沁動!
還可以選擇在吧檯區,一邊品嚐美食一邊看著師傅精湛的廚藝!
就算團體、多人聚餐也不是問題喔!! 還提供合菜~
滷花生(招待)與一般外面的滷花生不太一樣,算是比較有口感的花生、爽脆又入味!
小凉今日品嚐的是600元、無菜單料理套餐(目前無收服務費)
北海道干貝和風蔬果沙拉有著生食級香煎的大干貝、搭上鮮脆的生菜、番茄、蘋果與哈密瓜的鮮甜洋蔥的辛味更是大大提升了干貝的甜,堅果的加持讓每一口都是相當的有層次~~
生魚片以真鯛、青魽、白魽為主、搭配現磨山葵基本上魚片夠新鮮搭吃就能品嚐到那原始的鮮甜味兒~每一塊魚片給得相當厚實,那真鯛口感柔軟,而且有鮮味的層次,咀嚼後非常彈牙~白魽吃起來很清甜,加上口感的緊實度也很優越,讓我徹底淪陷在這場海洋饗宴青魽也就是所謂的鰤魚,油脂跟香氣比紅魽更盛一籌,吃起來是無比軟嫩!!
花壽司vs鮭魚卵佐緣側軍艦壽司
花壽司,外層裹著啵啵魚卵、一口咬下在口中混合出各種滋味~~料多飽滿,咀嚼出鮮、脆、甜等豐富多層次風味!!
鮭魚卵佐緣側軍艦壽司建議一口一個、享受那鮭魚卵在嘴巴內啵啵爆炸的海味,加上緣側帶來的腴滑鮮甜入口即化與醋飯在嘴內交融出縈繞著滿滿的炙燒油脂味,加上外圍的爽脆黃瓜...