礁溪美食》艾德堡德國城堡民宿(前台北德屋餐廳)品嚐德國人 ... | 礁溪德國豬腳菜單
給個讚艾德堡德國城堡民宿[1]品嚐德國人料理的正宗德國豬腳套餐。德國豬腳經過三小時水煮的,再進烤箱烘烤而成的,外皮一樣香酥,裏面卻異常鬆軟,到現在還會想起豬腳搭配酸菜的美味啊!來這裡除了體驗最道地的德國住宿,也可以品嘗德國主廚手工美食[2]! 艾德堡德國城堡[3]民宿位於礁溪白鵝村山腳上這座德國城堡,可是貨真價實由老板自已設計再請人蓋的哦門口還特地用了鋼琴鍵盤的意像!!來的時候正值聖誕節前夕,所以餐廳有棵聖誕樹的裝飾這棟房屋在建造時,聽說可苦了宜蘭的工匠師父們因為德國人對品質的要求是世界知名的,所以都...
給個讚艾德堡德國城堡民宿[1]品嚐德國人料理的正宗德國豬腳套餐。德國豬腳經過三小時水煮的,再進烤箱烘烤而成的,外皮一樣香酥,裏面卻異常鬆軟,到現在還會想起豬腳搭配酸菜的美味啊!來這裡除了體驗最道地的德國住宿,也可以品嘗德國主廚手工美食[2]!
艾德堡德國城堡[3]民宿位於礁溪白鵝村山腳上
這座德國城堡,可是貨真價實由老板自已設計再請人蓋的哦
門口還特地用了鋼琴鍵盤的意像!!
來的時候正值聖誕節前夕,所以餐廳有棵聖誕樹的裝飾
這棟房屋在建造時,聽說可苦了宜蘭的工匠師父們
因為德國人對品質的要求是世界知名的,所以都對師父的功力是一大考驗
前面提到德國老板對品質的要求,像這面牆的油漆方法就是如此完成的
堅持的代價就是有不一樣的效果哦!!
其他還有很多小細節都是堅持出來的成果不過,這次是來介紹美食的
德國老板蘇先生,曾在台北開過德屋餐廳
也曾是台北市舉辦的世界七大名廚高峰會中的名廚之一,所以手藝不在話下
現在和老婆一起回宜蘭發展,開了這間城堡餐廳
這裏推的是客制化的共享套餐所以點餐上菜後,再大家一起分享,就是很像國外的那種吃法!!!
德屋餐廳&艾德堡德國城堡民宿|餐點價位介紹這次我們享用的是德國組合招牌套餐 每人約599元
菜單優惠價位[4]
另有豪華套餐每人 799元如果想再吃的特別的,還有海陸套餐(主廚私房菜+宜蘭現撈海鮮)
精緻套餐,每人999皇家套餐,每人1300/1500
就算學生來聚餐,也有優惠專案,每人399以上一成服務費另計
首先上的是無糖德國手工麵包和奶油!!這麵包是洋蔥口味的,很有德國家鄉風味本身很紮實很Q,也很有嚼勁
哈哈,這樣的吃法,也滿像冰火菠蘿油的
這是扁豆湯,本來以為沒什麼,沒想到這湯好好喝...