礁溪艾德堡德國城堡德國料理》有可愛磨菇水煮蛋、巧克力香蕉 | 礁溪德國豬腳菜單
按讚加入粉絲團到宜蘭來要吃一頓「難忘」的料理,除了鴨子,我很推薦艾德堡德國城堡德國豬腳[1]。德籍老闆以前在台北開德屋餐廳[2],光在宜蘭礁溪落地生根快十年了,名聲一直很穩定。這次隔了好久再去回味德國豬腳,三個家庭十多人,相當熱鬧且滿意的一餐。用餐環境其實很普通,經過十多年的歲月也顯得老舊了許多,但重點是味道沒變。查看房型|隱藏版優惠房價[3]艾德堡德國城堡德國料理[4]介紹電視與網路上對這間餐廳的分享很多。艾德堡德國城堡菜單 艾德堡德國城堡菜色南瓜湯與扁豆湯擇一,我高度推薦「扁豆湯」。或許乍聽之下南瓜湯...
按讚加入粉絲團到宜蘭來要吃一頓「難忘」的料理,除了鴨子,我很推薦艾德堡德國城堡德國豬腳 [1]。
德籍老闆以前在台北開德屋餐廳[2],光在宜蘭礁溪落地生根快十年了,名聲一直很穩定。
這次隔了好久再去回味德國豬腳,三個家庭十多人,相當熱鬧且滿意的一餐。
用餐環境其實很普通,經過十多年的歲月也顯得老舊了許多,但重點是味道沒變。
查看房型 | 隱藏版優惠房價[3]
艾德堡德國城堡 德國料理[4]介紹電視與網路上對這間餐廳的分享很多。
艾德堡德國城堡 菜單艾德堡德國城堡 菜色
南瓜湯與扁豆湯擇一,我高度推薦「扁豆湯」。
或許乍聽之下南瓜湯比較平易近人,但扁豆湯每個人都說好喝!
手工麵包
它跟熟悉的台式軟綿綿麵包或歐式的硬麵包都不大一樣,不軟不硬,
突然有個很好的比喻:它有點像水份比較少的饅頭。你應該能想像那個口感了吧。
沙拉(份量小了一點),比較特殊的是沙拉醬。
這份是餐點裡難得的蔬果纖維成分比較多的,其他可都是肥滋滋的喔。
將將!馬鈴薯泥!
這個很好吃!淡淡的肉味埋進綿密的薯泥裡面。
美式的薯泥都是將肉汁淋在上面,所以肉味跟馬鈴薯的味道並沒有「合」為一體。
但這道「德式薯泥」,本身就有紮實的風味,好吃!!(上面影片裡有示範教學喔)
德式香腸(原味與起司各二條)
好吃,彈跳,不油膩。配上芥末醬好好吃。
將將!!!
主角上場!!
因為不油炸,而是先用水煮三小時後,上桌前再拿去烤。
外皮跟一般看到的黃色酥酥的很不一樣。
被醬汁弄成紅透的外皮,顏色相當鮮豔。
哈哈哈,一次來四隻,夠勁的德國大餐!
重頭戲時刻到了
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