宜蘭縣礁溪鄉美食推薦艾德堡德國城堡民宿 | 礁溪德國豬腳菜單
在宜蘭也可以品嚐到道地的德國料理唷!【艾德堡德國城堡民宿】的堡主兼主廚BernhardSoeffner是道道地地的德國人,出生廚藝世家,外祖母曾為豪門及貴族後裔擔任宴會主廚,堡主從小跟著外祖母身邊學習,開啟了他對料理的熱忱。2001年與台灣太太Grace於台北開了「德屋德國餐廳」,經常受邀各大媒體採訪報導,在因緣際會之下,回到女主人Grace 的家鄉「宜蘭」,歷經三年多終於完成夢想中的德國城堡。【艾德堡】有氣勢磅礡的城堡外觀,還有獨特的尖塔造型,男女主人更是親力親為地設計城堡內部裝潢和佈置裝飾。【艾德堡】餐點品項眾多,有...
在宜蘭也可以品嚐到道地的德國料理唷!
【艾德堡德國城堡民宿】的堡主兼主廚 Bernhard Soeffner 是道道地地的德國人,
出生廚藝世家,外祖母曾為豪門及貴族後裔擔任宴會主廚,
堡主從小跟著外祖母身邊學習,開啟了他對料理的熱忱。
2001 年與台灣太太 Grace 於台北開了「德屋德國餐廳」,經常受邀各大媒體採訪報導,
在因緣際會之下,回到女主人 Grace 的家鄉「宜蘭」,歷經三年多終於完成夢想中的德國城堡。
【艾德堡】有氣勢磅礡的城堡外觀,還有獨特的尖塔造型,
男女主人更是親力親為地設計城堡內部裝潢和佈置裝飾。
【艾德堡】餐點品項眾多,
有「海陸套餐」、
「超值德式早午餐」、
「皇家下午茶」、
「手工甜點」、
「手工特色麵包」、
「德國扁豆湯/南瓜湯」等等。
非常推廌大家來品嚐「德式早午餐」,
主菜有 6 種選擇:
德國香腸或巴伐利亞大煙燻腸、
嫩牛滾蛋、
煙燻鮭魚片搭配豬腰肉捲、
起司榛果巧克力牛奶吐司、
主廚雜糧麵包、
起司淋醬沙拉,
再搭配豐盛的附餐和飲料,美好的早晨就是要品嚐風味獨特美味的德式早午餐!
另外,喜歡甜點的朋友千萬不能錯過「德國巧克力香蕉」和「低脂手工冰淇淋」~
享用完大餐之後,還可以到【艾德堡德國城堡民宿】後面的自行車道散散步,沿著步道還可以欣賞到不同角度的德國城堡唷!
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【艾德堡德國城堡民宿】就像童話故事中的城堡,
矗立在山野之中格外醒目,紅色的尖塔非常有特色。
艾德堡名字來自於德文「Alder」的諧音,
德文 Alder 是「老鷹」的意思,
象徵了德國人最愛的鳥中之王「老鷹」...