【高雄美食】武廟彰化肉圓樸實卻實在的街邊小吃銅板價就能 ... | 高雄武廟肉圓
Advertisements內容目錄寫在造訪武廟彰化肉圓之前[1]品嚐在武廟彰化肉圓肉圓(2粒50元)[3]四神湯(25元)[4]魚丸湯(25元)[5][2]造訪武廟彰化肉圓後記[6]【武廟彰化肉圓】店家FB[7]歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁,以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享[8]寫在造訪武廟彰化肉圓之前高雄的公有零售市場多的數不清,但共通點大概就是除了物美價廉的食材之外,都有著許多平價小吃讓人著迷,經過改建後的武廟公有市場是擁有豐富肉品、海鮮、蔬菜的寬敞黃昏市場。而班班這回來武廟市場添購晚上與朋友煮火鍋的食材之後,想說應該也要稍微滿足一...
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寫在造訪武廟彰化肉圓之前[1]品嚐在武廟彰化肉圓肉圓(2粒50元)[3]四神湯(25元)[4]魚丸湯(25元)[5][2]造訪武廟彰化肉圓後記[6]【武廟彰化肉圓】 店家FB[7]歡迎關注班班美食生活圈粉絲專頁,以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享[8]寫在造訪武廟彰化肉圓之前高雄的公有零售市場多的數不清,但共通點大概就是除了物美價廉的食材之外,都有著許多平價小吃讓人著迷,經過改建後的武廟公有市場是擁有豐富肉品、海鮮、蔬菜的寬敞黃昏市場。
而班班這回來武廟市場添購晚上與朋友煮火鍋的食材之後,想說應該也要稍微滿足一下口腹之慾,於是就在附近相中了一家看似已經經營許久的彰化肉圓攤,南部大部分能吃到的都是以蒸的方式居多,遇到了油炸的算是挺特別,就坐下來吃吃看啦!
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品嚐在武廟彰化肉圓在油鍋裡滋滋作響的肉圓已經有先蒸過,可能也是老闆考慮用餐尖峰時間較為繁忙,而增加出餐效率的做法。
肉圓(2粒50元)不同於許多肉圓呈現金黃酥脆的嚼感,加上香菜與特製醬、辣椒醬的他走的是比較軟的口感也比較好入口,但不代表他的皮就不夠Q彈唷,裏頭的肉餡與筍片小巧精緻,小胃口的話兩粒剛好,吃了還意猶未盡的話就再來一份吧。
四神湯(25元)
吃肉圓必備的好朋友就是四神湯啦!除了豬小腸之外,中藥四神的材料也都在裡面吃的到一些,尤其是薏仁煮得相當綿密,25元真的很划算~
魚丸湯(25元)魚丸湯也是另...