城隍廟口蚵嗲 | 城隍廟蚵嗲
公司簡介 東港在地的好滋味裹上金黃酥脆的外皮,放入油鍋中發出滋滋的聲響,張錦滿與張藝萍姊妹兩每天到市場尋找新鮮食材,將蚵嗲、肉捲、蘿蔔糕等食材炸得香脆,加上從未變過的特調醬料,在城隍廟附近持續飄香30餘年。 一切從蚵嗲開始,迄今有20幾樣菜色,老闆說小時候都和媽媽一起到豐漁橋邊賣蚵嗲,直到幾年前開始由姐妹倆接手才開始增加新的菜色,除蚵嗲和肉捲這兩大招牌外,杏苞菇、秋刀魚、芋頭等食材,炸過之後不油不膩,又香又脆的滋味一吃就停不下來。 就連附湯也相當講究,看著碗內清澈的湯頭還以為是清湯...
公司簡介 東港在地的好滋味裹上金黃酥脆的外皮,放入油鍋中發出滋滋的聲響,張錦滿與張藝萍姊妹兩每天到市場尋找新鮮食材,將蚵嗲、肉捲、蘿蔔糕等食材炸得香脆,加上從未變過的特調醬料,在城隍廟附近持續飄香30餘年。一切從蚵嗲開始,迄今有20幾樣菜色,老闆說小時候都和媽媽一起到豐漁橋邊賣蚵嗲,直到幾年前開始由姐妹倆接手才開始增加新的菜色,除蚵嗲和肉捲這兩大招牌外,杏苞菇、秋刀魚、芋頭等食材,炸過之後不油不膩,又香又脆的滋味一吃就停不下來。
就連附湯也相當講究,看著碗內清澈的湯頭還以為是清湯,沒想到是姐妹倆每天用大骨和炸彈魚熬煮出的味增湯,不僅好喝更是解膩。配菜當然也不能馬虎,淡紅色的蘿蔔絲與醬料都是從母親那學到的秘方,與炸物一起入口能讓美味更加分。
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竹山城隍廟蚵嗲-南投竹山@ 島民食庫:: 痞客邦
2009/09/25 (五) 今天ven媽特地載venny到竹山城隍廟旁買venny從小吃到大的蚵嗲,venny每次回竹山有多餘的時間的話就會來這邊買蚵嗲回家吃, ...
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[食記] [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲@ 酒娘未笑:: 痞客邦 | 城隍廟蚵嗲
店家的蚵嗲還蠻好吃的. ^^ 下港蚵嗲是在城隍廟附近, 因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家. 店家是在. Read More
[新竹‧城隍廟] 下港蚵嗲~推超鬆綿芋頭@ 等待那一季的玫瑰 | 城隍廟蚵嗲
在新竹提到炸粿或蚵嗲,我想最先被提到的應是北門炸粿。 再來是城隍廟東轅門旁的廟口炸粿(這家我還是沒找到人多時嘗試,)。 不過這次拜訪的 ... Read More
新竹-下港蚵嗲@ sandy的美食日記:: 痞客邦 | 城隍廟蚵嗲
在城隍廟附近中山路及西安街口的下港蚵嗲港蚵嗲除了賣蚵嗲另外還有韭菜條、芋頭、地瓜、米糕招牌上寫天天換油真的油都非常乾淨炸物顏色都 ... Read More
『食記』高雄左營。城隍廟旁之必吃舊城傳統美食,好吃古早味 | 城隍廟蚵嗲
很有古早味到的炸蚵嗲. 舊城傳統美食03.JPG. 口味比較重的朋友可以搭配炸蚵嗲的沾醬,讓味道更佳提昇. 舊城傳統美食05.JPG. 餡料非常的多,一口咬下一定會爆 ... Read More
北門炸粿 | 城隍廟蚵嗲
於是來到城隍廟附近的百年老店─北門炸粿。 金黃酥脆的肉粿、蚵嗲、芋頭糕、米糕等多種傳統炸物,現在要找到這種炸粿店,很難找了。 位於城北街 ... Read More
竹山城隍廟蚵嗲-南投竹山@ 島民食庫邊玩邊吃 | 城隍廟蚵嗲
2009/09/25 (五) 今天ven媽特地載venny到竹山城隍廟旁買venny從小吃到大的蚵嗲,venny每次回竹山有多餘的時間的話就會來這邊買蚵嗲回家吃,如果有到竹山 ... Read More
新竹: 城隍廟口林記炸粿@ 來玩吧~! | 城隍廟蚵嗲
大過年的,免不了走走春討個吉利,我們今年的走春,就走到新竹去囉~ 好在我們的運氣很好,一路沒什麼塞到車,到了城隍廟口剛好來去吃蚵嗲~ 嘻~ 每次冬天到新竹 ... Read More
城隍廟口蚵嗲 | 城隍廟蚵嗲
城隍廟口蚵嗲-屏東縣東港鎮-小吃店-服務業。城隍廟口蚵嗲提供:城隍廟口蚵嗲……等小吃店產品服務。欲知更多詳情請點選1111商搜網。 Read More
新竹城隍廟口林記炸粿@ 我眼睛所看見的世界(Fly's Blog) | 城隍廟蚵嗲
之前跟著朋友到新竹城隍廟去玩耍, 吃著ㄍㄡㄍㄡ羹的同時,發現對面有個賣古早味炸粿,人客 ... 如果在城隍廟像吃點炸的美食,這家林記的小巧蚵嗲還挺不錯的,. Read More
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