桃園大溪:二訪【湳仔溝14號無菜單料理店】美味平價客家料理 ... | 大溪無菜單料理
這間餐廳要一個月前預定,美味好吃,環境清幽!5000元12個人+14道菜,還真的沒有菜單充滿驚喜。清淡的客家料理還不錯吃,上完12道菜之後,服務生問我們有沒有吃飽?要不要再加菜?我們要求再加兩道菜5000元還是有找......出名客家大湯圓用炸的,跟我的手一樣大,像客家菜包。內容很有層次感,炸起來像彰化的阿三肉圓。一顆一顆的上桌,幾個人就幾顆這是冷盤,用洋蔥和芹菜,蝦仁,油條組合麻油杏鮑菇松阪豬客家人愛的桂竹筍酸辣鱸魚豆乳炒高麗菜四季豆炒茄子+九層塔爆香,不錯吃客家小炒黃皮玉米雞;客家人的剁雞是有名的..芥末油條:又...
這間餐廳要一個月前預定,美味好吃,環境清幽!5000元12個人+14道菜,還真的沒有菜單充滿驚喜。清淡的客家料理還不錯吃,上完12道菜之後,服務生問我們有沒有吃飽?要不要再加菜?我們要求再加兩道菜5000元還是有找......
出名客家大湯圓用炸的,跟我的手一樣大,像客家菜包。內容很有層次感,炸起來像彰化的阿三肉圓。
一顆一顆的上桌,幾個人就幾顆
這是冷盤,用洋蔥和芹菜,蝦仁,油條組合
麻油杏鮑菇松阪豬
客家人愛的桂竹筍
酸辣鱸魚
豆乳炒高麗菜
四季豆炒茄子+九層塔爆香,不錯吃
客家小炒
黃皮玉米雞;客家人的剁雞是有名的..
芥末油條:又酥又脆蠻特別的
芋頭蝦仁滿滿的客家鹹粥
開胃小菜:冰鎮過的甜金桔
竽頭絲花生炒溪蝦:好吃
這是我的最愛,整個蹄膀香Q軟嫩,筍干也很入味不會死鹹。
開在深山裡的美味料理店,再遠都會有人來捧場
一進門就看到客家花布,就知道是客家料理
以下是二訪新菜色:
芋梗(芋橫)是客家庄最常見的一道菜
炒臭豆腐
石門水庫的鰱魚頭
蒸蛋黃油飯
燜苦瓜一整條,非常入味
好吃的麵線
五味皮蛋,下面用茄子鋪底
仙草雞湯
開胃小菜
廁所很漂亮,還用資生堂六角型的香皂給客人洗手
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