天然的醃梅-梅開顏笑@永康街@東門站@ 接力吃下去:: 痞客邦 | 醃梅子哪裡買
跟美姬還有E吃完晚餐後又在水康街閒逛,走到那裏都是咖啡廰永康街快可以稱為咖啡街了,我看下次有空找一家來坐坐吧 我們走著走著剛好看到一家有趣的小攤子 遠遠看到一個紅紅的燈籠,好奇的我們被吸引過去了走近一看原來這家全部都是賣梅子製品而且這老闆掛了一個還滿有創意的自製燈籠又取一個詼諧的名字叫梅開顏笑讓吃梅子的人都能青春永駐 這一缸裏面全都是脆梅看了我都留口水了,脆梅是用青色的梅子作的我就跟E說我也會醃脆梅哦,E就說你最會也沒看你醃來吃過好啦下次我有空就做給大家吃吧 這是紫蘇梅顏色比較深,是用比較熟...
跟美姬還有E吃完晚餐後又在水康街閒逛,走到那裏都是咖啡廰
永康街快可以稱為咖啡街了,我看下次有空找一家來坐坐吧
我們走著走著剛好看到一家有趣的小攤子
遠遠看到一個紅紅的燈籠,好奇的我們被吸引過去了
走近一看原來這家全部都是賣梅子製品
而且這老闆掛了一個還滿有創意的自製燈籠
又取一個詼諧的名字叫梅開顏笑
讓吃梅子的人都能青春永駐
這一缸裏面全都是脆梅看了我都留口水了,脆梅是用青色的梅子作的
我就跟E說我也會醃脆梅哦,E就說你最會也沒看你醃來吃過
好啦下次我有空就做給大家吃吧
這是紫蘇梅顏色比較深,是用比較熟一點的梅子
這是茶梅有加茶葉(雞講)
這裏是分一包一包賣的,小包100大包180元
老闆娘說大包比較划算所以我就買大包的了
這梅子看起來醜醜的顏色也不好看
吃起來偏酸有點甜甜的
有的脆脆的但有的沒那麼脆
可能是梅子比較熟了
但吃的出來是天然醃製的
現在像這麼天然的醃梅還真的不常見
之前台南安平蜜餞很有名
但最這幾年再吃都有加點香精或是不天然的調味料
這脆梅滿值得大推
他還有其他的梅子但我最愛脆梅,因為吃起來脆脆的感覺很好
我就是吃硬不吃軟的代表,喜歡吃軟的可以吃紫蘇梅或是茶梅
[1]
這裏還有賣梅子汁,老闆有說要稀釋好像是10倍(沒記清楚因為沒買)
這是脆梅汁聽說是更酸,也是沒買
我只有買脆梅哈哈
這裏也有賣他調好的冰梅汁,下次來喝喝看
這裏寫著吃梅子的好處,比較重要的是梅子是鹼性的可以中和人的酸性對身體很好
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