台南‧中西區六十巷古早味料理 | 古早味料理
網誌:https://boylondon.tw/2016-11-16-3069/地址:台南市中西區信義街60巷5號(金華路上)電話:06-2217911營業時間:11:00-02:00公休日:週日FB搜尋: 六十巷古早味料理[1]一個星期七天,最喜歡的就是週五的夜晚,努力了一星期,可以帶著疲憊但滿足的心情切換成假日模式,金華路上一直以來都是夜間覓食的好所在,位在金華路與信義街六十巷口的「六十巷古早味料理」,雖然開幕不久,但實在的價格,純樸的古早味菜色跟料理,讓人耳目一新,在週五夜晚跟友人來此聚餐,也是種小確幸呢🙂🙂六十巷的店面,招牌很醒目雖然位置就位在大馬路邊...
網誌:https://boylondon.tw/2016-11-16-3069/
地址:台南市中西區信義街60巷5號 (金華路上)
電話:06-2217911
營業時間:11:00-02:00
公休日: 週日
FB搜尋: 六十巷古早味料理[1]
一個星期七天,最喜歡的就是週五的夜晚,努力了一星期,可以帶著疲憊但滿足的心情切換成假日模式,金華路上一直以來都是夜間覓食的好所在,位在金華路與信義街六十巷口的「六十巷古早味料理」,雖然開幕不久,但實在的價格,純樸的古早味菜色跟料理,讓人耳目一新,在週五夜晚跟友人來此聚餐,也是種小確幸呢🙂🙂
六十巷的店面,招牌很醒目
雖然位置就位在大馬路邊,但空間規劃用綠色植物、燈籠、籬笆等等巧思,鬧中取靜,也展現了不一樣的風味✨
桌數不多,整潔小巧,很適合一家大小、好友們一起相約小聚(小酌😛),氣氛很溫馨。
*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*
價格很實在外,六十巷許多菜色跟口味都不多見,份量很剛好,吃得飽又不會浪費🤗
炒高麗菜乾肉絲 $150
來自澎湖的高麗菜乾,曬乾後用鹽巴醃著,味道多了一層更深濃的香味,搭配上少許辣椒跟蔥,傳統的家鄉味,與其說是市場區隔,真的好少見。
石鮔仔滷肉 $300
石鮔其實就是小章魚🐙同樣來自澎湖,在曬乾後醃製起來,接受過陽光跟海味洗禮的石鮔,味道很濃厚扎實,有香氣會在嘴裡散開😳不得不說,澎湖先人們在苛刻環境下,孕育出來的料理智慧,好有力量,這些珍貴的家常味應該被好好保留下來。 除了石鮔,還有完全不手軟肥瘦有度的五花肉,肉質也不會太老,搭上蘿蔔的鮮甜味,超級好下飯(當然也很好下酒😁)滷汁的味道經過師傅改良,不會死鹹,很順口~
夯雞腿肉 $70
沒有骨頭的雞腿肉,簡單的照燒醬調味,現點現烤!
阿嬤ㄟ高麗菜飯 $35 (私心喜歡No.3😝)
每天限量50人份的高麗菜飯(價格還很可愛😱),直接用生米炒過,悶熟,搭配同...