台南中西區【六十巷古早味料理】小炒-飯包 | 古早味料理
六十巷古早味料理有賣豬油拌飯、高麗菜飯、熱炒、燒烤、火鍋、便當、客製化台菜...等,位在嚕比要去郵局的路上,很難不發現,但會來純粹是要吃的店走錯路找不到,繞到這邊的時候已經餓了,就進來了。六十巷古早味料理位在金華路四段上靠近成功路口,搭公車的朋友可以搭三號公車在菱洲宮站下車,下車後往金華路步行,抵達金華路與成功路交叉口後右轉,直行在金華路四段上,步行約110公尺就會看到六十巷古早味料理出現在左手邊了。騎樓上放著幾張桌椅,踏進之後會有店員招呼遞菜單,人多的時候菜單放在自助區,可以自己拿菜單找位子...
六十巷古早味料理有賣豬油拌飯、高麗菜飯、熱炒、燒烤、火鍋、便當、客製化台菜...等,位在嚕比要去郵局的路上,很難不發現,但會來純粹是要吃的店走錯路找不到,繞到這邊的時候已經餓了,就進來了。 六十巷古早味料理位在金華路四段上靠近成功路口,搭公車的朋友可以搭三號公車在菱洲宮站下車,下車後往金華路步行,抵達金華路與成功路交叉口後右轉,直行在金華路四段上,步行約110公尺就會看到六十巷古早味料理出現在左手邊了。
騎樓上放著幾張桌椅,踏進之後會有店員招呼遞菜單,人多的時候菜單放在自助區,可以自己拿菜單找位子。
六十巷古早味料理菜單如上給大家參考,如果想吃的東西菜單上沒有,嚕比建議問問,因為嚕比這天其實是要去吃炒飯,結果找不到,想說這種熱炒店肯定有炒飯,結果...菜單上沒有,就點了麵線,吃了一半發現....隔壁桌上了炒飯,跑到粉絲團逛逛發現原來還有客製化料理。
點完之後就自己拿到櫃台,餐後結帳,可以順路拿餐具回桌上。
炒青菜$60元。
炒青菜裡面有蒜頭、小魚乾(應該是XO醬?),吃起來入味,對嚕比來說口味略重,配飯搭酒算剛好,口感的部分清脆。
紅槽肉$60元。
紅槽肉跟外面一般看到染的通紅的外表不太一樣,吃起來外酥內軟彈,帶一些豬肉本身的化口感跟醃料香。
乾拌麵線$45元。
乾拌麵線裡面有蒜頭、韭菜花、油蔥,吃起來有滿濃郁的生蒜香,吃下去雖然滿口油,但不會給人很膩的感覺,而且不會很鹹,配炒青菜反而覺得合適。 豬排高麗菜飯包$70元附味噌湯一碗。
豬排應該是使用里肌肉,外酥內軟,好咬,不算多汁也不乾柴。
荷包蛋上面友淋上鹹鹹甜甜的醬油,醬油派的朋友應該會很喜歡。
高麗菜飯裡面有香菇、肉絲、蝦米,飯的顏色應該是來自滷汁?吃起來滿香的,如果他不是白飯的口感,應該會認為自己在吃油飯吧!有點像油飯的味道。
蘿蔔排骨湯$60元。
蘿蔔排骨湯裡面的排骨肉軟,可以很輕易的把骨頭跟肉分離。
蘿蔔煮透入味,不會過於軟爛,還保有口感。
湯頭的部分還滿奇妙的,明明是蘿蔔排骨湯,但總覺得再喝蒜頭雞的感覺,看起來湯清,味道卻濃郁夠味。
整個吃下來覺得是很樸實的味道,是不是古早味嚕比不知道,每個人...