【台北美食】山茶花鐵板燒SaZanKa Teppanyaki | 大直鐵板燒山茶花
最近跟大直很有緣,連續幾週都是在大直出沒!一段時間沒有來這走跳,街邊的餐廳跟商圈都有不少變化尤其是美食餐廳越開越多間,住在附近也算是相當幸福這天帶著珍小姐來品嚐已經收藏一段時間的『山茶花鐵板燒』這在大直美麗華附近算是隱藏版的低調鐵板燒 這門面看起來是不是相當的氣派!!周圍全都是大直一帶的豪宅開在這個區域顯得格外的貴氣山茶花鐵板燒的位置在捷運劍南站附近,步行約15分鐘可以抵達山茶花鐵板燒的空間規劃的很有法式小酒館的氛圍整個餐廳用餐空間不算大,共有12個座位也因為座位有限,所以以預約的客人為主另外山...
最近跟大直很有緣,連續幾週都是在大直出沒!
一段時間沒有來這走跳,街邊的餐廳跟商圈都有不少變化
尤其是美食餐廳越開越多間,住在附近也算是相當幸福
這天帶著珍小姐來品嚐已經收藏一段時間的『山茶花鐵板燒』
這在大直美麗華附近算是隱藏版的低調鐵板燒
這門面看起來是不是相當的氣派!!周圍全都是大直一帶的豪宅
開在這個區域顯得格外的貴氣
山茶花鐵板燒的位置在捷運劍南站附近,
步行約15分鐘可以抵達
山茶花鐵板燒的空間規劃的很有法式小酒館的氛圍
整個餐廳用餐空間不算大,共有12個座位
也因為座位有限,所以以預約的客人為主
另外山茶花很特別的是這樣的用餐環境可以提供包場服務,
中午時段:25000元 晚上時段:35000元
包場還可以享用歡唱設備,邊吃鐵板燒邊高歌一曲也是個不錯的享受
很適合部門聚餐或是好友聚會。
這位就是這天為我們服務的大廚,手法相當利落
我覺得鐵板燒最重要的就是火侯控制,控制得宜那絕對美味
這天的所有鐵板料理都很得我們兩個的心。
餐點價位算是中高價位,另外也提供商業午餐~1000元就可以享受到
精選套餐(主餐六選ㄧ):$1800-$3000豪華龍蝦套餐:$2500-$4000客制化套餐(可依顧客需求及價位客制菜色)*海鮮部份需提前ㄧ天預訂
另外會收每人100元的水資,有氣泡水跟礦泉水可以選。
一進門就看到這個大塊頭擺在桌上,主廚說這塊是老師傅剛修好的和牛
來自鹿兒島A5的和牛,漂亮的油花看起來真是很美味。
黑松露溫泉蛋
半熟的溫泉蛋是這天的首道冷盤,上面奢侈的放上黑松露醬增添香氣
蘑菇濃湯
濃湯的香氣很足,裡面的菇類已經打得很碎再搭配奶油一起熬煮