「觀光教父」走出大飯店偏鄉耕耘新生代 TVBS新聞網 | 成功豆花嚴長壽
「觀光教父」嚴長壽走出大飯店,現在他的辦公室在台東,他說台灣提出問題的人很多,但是沒有人捲起袖子來做事情,所以他積累了一輩子的經驗跟閱歷後,決定捲起袖子到偏鄉耕耘新生代。嚴長壽:「這個變成採購團了耶,我們不是這個目的,我們主要的目的是什麼,我們主要的目的是讓他看到我們怎麼樣輔導產業。」離開金碧輝煌的大飯店,嚴長壽的辦公室現在坐落台東偏僻的小房子裡,每個在地的故事和名字,幾乎填滿了他這幾年的思緒。嚴長壽:「部落輔導,在給他們做運動,這在比西里岸。」手機裡有好幾個群組,每一天的每一組人用照片文字...
「觀光教父」嚴長壽走出大飯店,現在他的辦公室在台東,他說台灣提出問題的人很多,但是沒有人捲起袖子來做事情,所以他積累了一輩子的經驗跟閱歷後,決定捲起袖子到偏鄉耕耘新生代。
嚴長壽:「這個變成採購團了耶,我們不是這個目的,我們主要的目的是什麼,我們主要的目的是讓他看到我們怎麼樣輔導產業。」
離開金碧輝煌的大飯店,嚴長壽的辦公室現在坐落台東偏僻的小房子裡,每個在地的故事和名字,幾乎填滿了他這幾年的思緒。
嚴長壽:「部落輔導,在給他們做運動,這在比西里岸。」
手機裡有好幾個群組,每一天的每一組人用照片文字告訴嚴長壽現在即時的進度。嚴長壽:「你看,學生去看民宿,然後民宿的主人跟他們說明,我們讓他實際體驗民宿管理。」
驅車直接帶我們到現場,育仁中學高三的學生說,改變是自己能感受的。育仁中學學生:「讓人家看到我們的不一樣了,成長的過程我們是一群從無到有的孩子。」
把高餐大教授請來教餐飲,請攝影大師來講美學,這些孩子每天都在他的手機裡,難以想像原本這個學校只是被升學主義邊緣化的職校。
記者:「你們真的對自己的未來是充滿信心的喔。」育仁中學學生:「沒有,哈哈哈,真的很徬徨。」
育仁中學學生:「我覺得慢慢長大會有自己的思想,感覺自己轉捩點要到來的時候,會有多一點的想法。」記者:「對啊,就是很多事情都很想去嘗試。」
嚴長壽:「你出去的時候不要看到人家做什麼你就做什麼,哇,你以為做麵包很棒,結果你發現你今天要做500個一樣的麵包,看你還覺得棒不棒。」
育仁中學校長:「協同教學的方式就是業師進來的話,我們的老師就變成助教。」記者:「不會覺得說學校體制被民間挑戰了嗎?」育仁中學校長:「應該不會,因為現在的經營學校的概念應該是多元化的啦,那有越多的業界進來,我們學生可以學到越新的東西。」
他曾經說他派了廚師進入學校,想不到最後廚師變成了老師,業界的新概念沒有進入學校,學生當然無法適應職場,有人說嚴長壽在做革命,也有人說他做的是實驗,他結合了一大群人,甚至多數是退休的嬰兒潮世代,想要自己為這片土地捲起袖子。
嚴長壽:「太多人在公共媒體上講道理、講問題,但是沒有人捲起袖子來做事情,所以我最後的決定就是積累了一輩...