【餓】一起做海苔飯捲吧!!訓練指關節的韓國海苔飯捲 ... | 韓式海苔飯捲
安扭,我是喔不小妹上週參加韓文老師的김밥&잡채(海苔飯捲&雜菜)料理課程照片放上FB後,好友們都很有興趣,所以誕生這篇食譜 不過說來心虛,我標題應該改成「買著做!!韓國海苔飯捲食譜大公開」才對!因為很多東西在超市就可以搞定,而且還非得去超市買才行買好食材後,我們負責把海苔捲捲就可以走人XDD 好啦,首先看看飯捲的食材海苔、小黃瓜、蛋捲、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、火腿以及鮪魚泡菜 這些食材呢,全部都要去超市買不是啦,應該說,除了小黃瓜、紅蘿蔔、牛蒡及蛋捲外其餘買現成的即可!! 為什麼這麼說呢??像必備的火腿...
安扭,我是喔不小妹
上週參加韓文老師的김밥&잡채(海苔飯捲&雜菜)料理課程
照片放上FB後,好友們都很有興趣,所以誕生這篇食譜
不過說來心虛,我標題應該改成「買著做!!韓國海苔飯捲食譜大公開」才對!
因為很多東西在超市就可以搞定,而且還非得去超市買才行
買好食材後,我們負責把海苔捲捲就可以走人XDD
好啦,首先看看飯捲的食材
海苔、小黃瓜、蛋捲、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、火腿以及鮪魚泡菜
這些食材呢,全部都要去超市買
不是啦,應該說,除了小黃瓜、紅蘿蔔、牛蒡及蛋捲外
其餘買現成的即可!!
為什麼這麼說呢??
像必備的火腿,老闆娘覺得韓國跟台灣的不一樣
還有白蘿蔔要醃到酸酸的很費工
所以這兩樣推薦去有賣韓國食材的超市買,
例如韓國食品材料行或101超市!!
當然,想自己動手準備也是可以啦
自己準備的部分如下:
蛋捲先用平底鍋煎,若調味要淡一點
醬油炒牛蒡也是,口味都淡淡的就好
(因為米飯藏有玄機!!)
韓國人連食物都追求高挑纖瘦嗎,哈哈哈
食材不論是什麼,一定想辦法讓他減肥增高
接著米飯上場,在米飯裡加入香油跟鹽巴拌拌
其實這樣就蠻好吃,所以前面配料不要加太多味道
不然整條飯捲吃完會提早中風XDD
海苔的話,粗糙面是裡面喔
對外是光滑面,這應該是食譜裡唯一要注意的事情
米飯放涼再包,太熱的話海苔會燒破
薄薄一層就好,不然飯捲會又肥又腫很難捲