國際牌IH爐@ 關於人類:: 痞客邦 | ih爐推薦2018
這篇可能會寫的有點像葉姵文,但真的不是,因為我這麼小咖不會有人付錢打廣告真心覺得國際牌IH爐大好~~~(本文圖片皆官網擷取)新家是三十年老屋翻修,雖然處在市中心卻沒有天然瓦斯(WHY~~),鄰居看起來很多用桶裝瓦斯,但個人真的很不喜歡,對安全有疑慮(但這幾年看起來真的都不是瓦斯桶的問題,是換瓶過程才出問題,畢竟是夕陽產業很多技巧不嫻熟的),而且也不喜歡洗菜煮菜到一半沒有瓦斯,因此早早就決定新家都用電的。(PS:IH爐功率高,需要用220V的電,我家是因為翻修電重拉還加大電箱,若原本沒有管線要拉明線的請注意總電流是否足...
這篇可能會寫的有點像葉姵文,但真的不是,因為我這麼小咖不會有人付錢打廣告真心覺得國際牌IH爐大好~~~(本文圖片皆官網擷取)
新家是三十年老屋翻修,雖然處在市中心卻沒有天然瓦斯(WHY~~),鄰居看起來很多用桶裝瓦斯,但個人真的很不喜歡,對安全有疑慮(但這幾年看起來真的都不是瓦斯桶的問題,是換瓶過程才出問題,畢竟是夕陽產業很多技巧不嫻熟的),而且也不喜歡洗菜煮菜到一半沒有瓦斯,因此早早就決定新家都用電的。(PS: IH爐功率高,需要用220V的電,我家是因為翻修電重拉還加大電箱,若原本沒有管線要拉明線的請注意總電流是否足夠,還有下櫃的散熱功間是否足夠)
首先先幫助尋找爐具的大家釐清一下各種爐具,因為台灣翻譯真的太混亂了我也搞好久才比較清楚用電的常見的有 電陶爐、 黑晶爐 ;電磁爐、 IH爐(感應爐)網路上常見會把前兩者混著用,把後兩者混著用但其實細分還是有不同的~總之:電陶爐 跟 黑晶爐__ 比較不挑鍋,基本上平底的就可以 電磁爐 跟 IH爐(或叫:感應爐、調理爐)__ 平底、鍋子本身需要具有足夠磁性
那電磁爐跟IH爐又差在哪裡呢,直接取用國際牌網頁的說明簡單來說,這兩者原理是一樣的,但是IH爐功率更高
【更新時間:2017年02月13日】※電磁爐:其原理是通過電流的流動產生電磁波,在鍋底可形成渦電流,從而使鍋子本身變熱。
※IH調理爐:電磁爐的一種。通過電磁感應,由鍋子的電阻進行加熱。 由於直接對鍋子進行加熱,所以熱效應較好。
IH是Induction(誘導) Heating(加熱),取其首字I和H而成。採用電磁誘導加熱而產生熱量的。在扁平的爐子下,安裝有將電線像旋渦一樣卷起來的叫做「磁力發生線圈」的裝置。在這裡通電時,會產生磁力線,一旦通過金屬的鍋子,就會有像旋渦一樣的電流流動。這樣,鍋子本身產生出熱量,可以加熱或蒸煮鍋子裡的食物。
(如下圖)
※IH調理爐和電磁爐的不同:1.基本原理相同,使用鍋具也相同。2.IH調理爐是用來取代瓦斯爐的,電壓較高,輸出功率也較高,輸出功率可達3000W...