【高雄牛排推薦】鄧有癸教父牛排,米其林一顆星的老饕牛排 | 高雄米其林牛排
高雄H2O水京棧國際酒店1F是教父牛排在高雄的插旗首站,教父牛排在2018《台北米其林指南》獲得一星餐廳的榮耀,讓原本就很有名氣的牛排餐廳,更添上一筆話題。午間套餐NT$990起,牛排就可以吃的你不要不要的,即使是午間套餐配菜、服務、水準不減。晚上吃完還可以在吧台喝一杯或是上H2O頂樓喝一杯(怎麼一直扯上喝酒?)。✔環境"素溪"(舒適)、服務周到✔樓下可停車,很適合帶客戶來✔牛排好吃,水準服務都很好,老饕可來小菜美味★★★★☆美味回味★★★★★環境服務★★★★★價位約莫:NT$990-3300+10%服務費+NT$60水費(水或氣泡水)為什麼牛排配...
高雄 H2O 水京棧國際酒店 1F 是教父牛排在高雄的插旗首站,教父牛排在 2018《台北米其林指南》獲得一星餐廳的榮耀,讓原本就很有名氣的牛排餐廳,更添上一筆話題。午間套餐 NT$990 起,牛排就可以吃的你不要不要的,即使是午間套餐配菜、服務、水準不減。晚上吃完還可以在吧台喝一杯或是上 H2O 頂樓喝一杯(怎麼一直扯上喝酒 ?)。
✔ 環境"素溪"(舒適)、服務周到✔ 樓下可停車,很適合帶客戶來✔ 牛排好吃,水準服務都很好,老饕可來
小菜美味 ★★★★☆美味回味 ★★★★★環境服務 ★★★★★價位約莫:NT $990-3300 + 10% 服務費 + NT$60水費(水或氣泡水)
為什麼牛排配紅酒?因為紅酒喝起來澀澀的單寧,能夠化解油脂的油膩感;所以越是油脂豐厚的牛排,可以搭配單寧飽和的紅酒,就不適合市面上過甜的紅酒囉。
牛排部位適合與什麼紅酒搭配飲用,可以參考品迷網[1]。
☛ 教父牛排吧台頂天立地的酒牆,果然氣派,但是我們是來為牛排而戰的。
☛ 座位區中午來吃教父牛排超多人的,價位也比較便宜,可以說是入門款,人家以後也想吃看看升級款。雖然說是中午用餐時間,但服務一樣不減,毫無水痕的玻璃杯,你要喝水還是氣泡水?
☛ 教父牛排 MENU教父牛排屬於組合型選法,選主餐、前菜、甜點,不定期有更多新菜色,可以自行追蹤他們的粉絲專頁獲取最新資訊。
☛ 開胃麵包跟華友、新統一不一樣的台式麵包,他們用的是外面酥脆法國麵包,嚼起來很香,裡面跟奶子一樣柔軟。抹上冰涼有鹽奶油蕭勒賀價,我最愛有鹽奶油,而且奶油切塊很大器,雖然麵包可以續,但後面會吃不下rr(歐巴桑心態)。
☛ 牛肝菌卡布奇諾很綿密的濃湯,喝起來就是舒服,視覺上也沒話說。
☛ 前菜(香煎干貝、香煎鴨肝+NT$380)相姦干貝吃了會露香肩,外表有點焦香,裡面還是很軟低;相姦鴨肝超大塊滑順的,深色的是紅酒醬汁,一點點酸讓鴨肝不膩口,在之前分享的食記文章「鴨肉珍」有提到,鴨脂肪熔點比人體低,所以給他吃下去OK的![2]
☛ 前菜碳烤章魚腳我的天,這章魚要長多大才有這樣 oversize 的腳,新鮮好吃不會老,嚼著嚼著也都快吃飽了,好了可以回家了,下次再繼續吃可以嗎 。
☛ 主...