台中最物超所值的港式飲茶:裕元二樓中餐廳@ 二馬亂彈:: 痞客邦 | 裕元港式飲茶台中
昨天才吃完金悅軒的姐妹餐廳「金苑茶餐廳」,感覺已是五星級,今天中午吆喝一團在裕元二樓喆園享用港式飲茶,菜色全是常客老哥推薦版,這麼一吃,又遠遠超越了金苑,真是對今早追隨0811訂位的捧油,有些抱歉了。 回家立馬來趕食記,可惜照片匆匆拍攝,有些簡陋。 那天吉吉園的常客7年級生家豪推薦到這裏物超所值的點菜法,就是只點港點,不點大菜,看菜單就看最後三頁就好。這裏的港點全是師父當天現製,用料實在,新鮮又好吃;加上母企業寶成集團的老闆們都在這裏用餐宴客,師父們自然偷料馬虎。 果然一上菜,就把昨天對茶餐...
昨天才吃完金悅軒的姐妹餐廳「金苑茶餐廳」,感覺已是五星級,今天中午吆喝一團在裕元二樓喆園享用港式飲茶,菜色全是常客老哥推薦版,這麼一吃,又遠遠超越了金苑,真是對今早追隨0811訂位的捧油,有些抱歉了。
回家立馬來趕食記,可惜照片匆匆拍攝,有些簡陋。
那天吉吉園的常客7年級生家豪推薦到這裏物超所值的點菜法,就是只點港點,不點大菜,看菜單就看最後三頁就好。這裏的港點全是師父當天現製,用料實在,新鮮又好吃;加上母企業寶成集團的老闆們都在這裏用餐宴客,師父們自然偷料馬虎。
果然一上菜,就把昨天對茶餐廳的好印象硬是比了下去。
第一道上桌的是鹹魚雞粒豆腐煲,300元;沙鍋裏鮮嫩芙蓉豆腐和鹹魚、雞粒、蘆筍丁,入嘴後,豆腐滑嫩可口,鹹得剛剛好。
裕元金箔蝦餃,120元。
碩大飽實,蝦肉鮮脆還會迸出鮮甜汁液。不好意思當天5人點了5粒,不知是一粒120元,還是3粒120元。
叉燒包,3品90元;
韭黃鮮蝦腸粉,160元;同樣是頭大的蝦仁,韭黃如果再多一點會更鮮美。
蘋果叉燒酥,3個90元。
這一道我超愛,皮酥而層次分明,有蘋果的香甜襯出叉燒汁的鹹香。
金華焗燒餅,3個120元。
燒餅皮香酥好吃,餡料則是金華火腿、青蔥和肉末。
香菇燒賣,3個90元。
同樣是個頭碩大,打開蒸籠還聞得到香菇鮮香,內餡肉汁飽滿,真的好吃。
鮮蝦腐皮捲,120元。
鮮肉飽滿是自然的,最特別的腐皮香脆而不油。
生菜龍鬚捲,120元。
裕元二樓中餐廳的港式小點沒話說,就是料好又實在,米粉酥而不油,裏頭包的蝦漿很飽實,上頭淋的美奶汁,微甜不膩,建議2到3人一起分食就好,不然,喀一個會太撐。
油條杏仁茶,120元。
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