彭家園 大安站美食 台北米其林必比登推薦的粵菜 | 香酥鴨台北
店名:彭家園電話:02-2704-5152地址:台北市大安區東豐街60號價格:400-700/人營業時間:11:00–14:00,17:30–21:00用餐時間:2018/11拍攝相機:SamsungNXMini個人評價:會再來久沒來吃這間店,外觀有點調整,以前是很老式還會拉窗簾讓你看不到裡面的店面,現在也改成用透明玻璃與毛玻璃的組合,在『讓人知道這是間餐廳』以及客人隱私中取得了點平衡。談到彭家園,老饕朋友都會說吃粵菜的好選項。➘彭家園│菜單菜單種類很多,不過大家似乎都選合菜組合。原則上這也都包含了所有這間店的菜色➘彭家園│小菜:小魚花生與泡菜泡菜是台灣口味,...
店名:彭家園 電話:02-2704-5152 地址:台北市大安區東豐街60號 價格:400-700/人 營業時間:11:00–14:00, 17:30–21:00 用餐時間:2018/11 拍攝相機:Samsung NX Mini 個人評價:會再來
久沒來吃這間店,外觀有點調整,以前是很老式還會拉窗簾讓你看不到裡面的店面,現在也改成用透明玻璃與毛玻璃的組合,在『讓人知道這是間餐廳』以及客人隱私中取得 了點平衡。 談到彭家園,老饕朋友都會說吃粵菜的好選項。
➘彭家園│菜單
菜單種類很多,不過大家似乎都選合菜組合。原則上這也都包含了所有這間店的菜色
➘彭家園│小菜: 小魚花生與泡菜
泡菜是台灣口味,小魚花生則味道相當好,吃了幾口就一直吃一直吃。
➘彭家園│鹽酥中蝦
想要炸到整尾蝦子連殼都可以吃,非得這種外面餐廳的大油鍋才行,油也瀝的好,香酥可口
➘彭家園│脆皮酥雞
雞肉軟嫩,不過雞胸部份還是稍柴些,皮被炸到幾乎可以透光,薄脆可口。不過如果沒能搭配皮一起吃,就相對比較不對味了
➘彭家園│京都排骨
這是道無錫菜。出現在廣東館子裡總有點特別,『京都』不是日本的京都,而是指南京。總之有點類似糖醋排骨
➘彭家園│芋泥酥鴨
鴨肉上裹芋泥,然後炸過 這裡的招牌菜之一。不過根據我的經驗,喜歡與不太愛這道菜一半一半 我個人是喜歡那一邊的
➘彭家園│瓊山豆腐
這不是豆腐,而是蒸蛋,上面再加上用干貝調製的醬。 我個人認為超下飯的菜XD
➘彭家園│廣州炒麵
炸的酥脆的廣炒一直是家人的最愛
➘彭家園│蠔油牛肉
牛肉有醃製過,軟嫩,蠔油爆炒的也很香。
➘彭家園│銀魚莧菜
餐桌上唯一的綠色,也是超下飯的菜,小魚的提味讓整道菜更好吃,整體來湯水較多,菜已經軟到老人家都輕鬆食用
➘彭家園│清蒸石班
蠻不錯...