【台北美食】醉楓園小館~ 米其林必登推薦份量多價格又不貴 ... | 香酥鴨台北
【醉楓園小館】電話:02-2577-9528店址:台北市松山區八德路三段8巷5號營業時間:上午10:30~14:0017:30~21:00今天不是來消化萍萍的口袋名單是友人的!正巧的是「醉楓園」被列為2018米其林必登推薦友人立刻訂了位子,一起來吃好料 8人同行坐一桌剛好,比較不擠今天吃的菜色都是點中份的量就很夠吃嘍!五彩拼盤第一道以五拼冷盤菜上盤,先暖暖胃五拼有腊味香腸、豬腳、鴨胗、滷牛肉和腰果是比較港式的風味,調味不錯;不會重鹹也不油一次吃到五種,讓人很滿足 鹽焗中蝦現炸的帶殼蝦,連殼帶肉一起吃不用剝蝦頭比較刺的部份已經去除,...
【醉楓園小館】
電話:02-2577-9528
店址:台北市松山區八德路三段8巷5號
營業時間:上午 10:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
今天不是來消化萍萍的口袋名單
是友人的!
正巧的是「醉楓園」被列為2018米其林必登推薦
友人立刻訂了位子,一起來吃好料
8人同行坐一桌剛好,比較不擠
今天吃的菜色都是點中份的量就很夠吃嘍!
五彩拼盤
第一道以五拼冷盤菜上盤,先暖暖胃
五拼有腊味香腸、豬腳、鴨胗、滷牛肉和腰果
是比較港式的風味,調味不錯;不會重鹹也不油
一次吃到五種,讓人很滿足
鹽焗中蝦
現炸的帶殼蝦,連殼帶肉一起吃不用剝
蝦頭比較刺的部份已經去除,不會刺口
蝦子炸的超酥又香,且完全沒有油膩感
蝦子新鮮沒腥味,沾點胡椒鹽味道更夠
不但嚼感十足,還很涮嘴
也是很棒的下酒菜
當紅炸子雞
這道也是每桌幾乎都有點的炸子雞
用炸的,但一點也不會油膩
雞皮輕薄又很酥香,油油亮亮的特別討人喜歡
肉質不錯,有彈性又不乾柴 ~ 好呷!
蔥油毛肚
毛肚處理的很好,看起來就覺得乾淨
不過這個份量還真是頗多,隨便一夾都是一串
沾上醬汁才會夠味,非常有嚼勁
京都排骨
醉楓園端上桌的每一道菜,份量都很足
不用擔心不夠吃
味道夠,肉又很好咬,完全不柴口
瓊山豆腐
乍看原以為是焿湯之類的,其實不是
是入口即化的豆腐跟干貝,香滑順口
有微微的芶芡,但不會太過