英國皇室這樣品茶!10個凱特王妃也學過的下午茶禮儀大公開 | 英式下午茶點心
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【午後の茶知識】三層下午茶.美味小儀式 | 英式下午茶點心
2019年7月29日 — 除了香醇美味的紅茶、小巧精緻的茶杯,用來擺放可口點心的三層午茶架也常浮現在腦海裡。然而,如此獨特的食器,不僅是英式下午茶的經典象徵,它講究的 ... Read More
不只有三層架!破解正統英國午茶儀式 | 英式下午茶點心
2018年10月25日 — 究竟「正統英國午茶」與「觀光客認知的英式下午茶」有何相異? ... 式午茶甜點,底層固定放置各種口味的三明治,中間層為英國傳統點心司康(Scone), ... Read More
傳統英式下午茶從點心擺設到飲茶皆有規則 | 英式下午茶點心
2016年11月30日 — 英式下午茶約開始於19世紀中期,並在19世紀下半葉流行於上流社會的女性,點心架通常為3層,由最下層的三明治、中間的司康到上層的點心依序食用。 Read More
吃司康別整顆咬!留意5 個英式下午茶禮節,會更優雅、從容 | 英式下午茶點心
2021年5月11日 — 點心一般會擺放在三層的架子裡,由下到上分別為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔……等甜點。吃的順序是由下到上、由鹹到甜。先品嚐帶鹹味的三明治,再啜飲幾 ... Read More
喝正統的英式下午茶,奶、糖、檸檬片都有入杯順序? | 英式下午茶點心
2017年3月13日 — 關於茶奶入杯順序,有一說為先奶後茶,才能防止熱茶讓器具承受溫度劇烈改變而破裂,但在貴族的下午茶中,為了顯示器具的高品質,反而會先茶後奶,將濾茶器 ... Read More
由下而上,由鹹而甜。... | 英式下午茶點心
英式下午茶三層盤點心的食用順序: 由下而上,由鹹而甜。 三層架中的點心從下而上分別為: 三明治、英式鬆餅Scone、小蛋糕及水果塔。 依照味覺「清淡到濃厚」,從鹹的 ... Read More
童家~正統優雅的英式下午茶,原來是這樣的 | 英式下午茶點心
英國皇室這樣品茶!10個凱特王妃也學過的下午茶禮儀大公開 | 英式下午茶點心
2019年6月16日 — 個人覺得這一點是所有人品嚐英式下午茶時最有疑問的一部分!正確享受下午茶點心的順序應該是:三明治、司康、甜點放最後。 你可以用手指拿取這些甜點, ... Read More
英式下午茶 小常識Q&A | 英式下午茶點心
2013年9月17日 — 傳統英國下午茶的開始時間為下午4點半,也就是所謂的Low Tea,原是貴族仕女們中餐至晚餐間的點心時間。但現代的下午茶時間則多半從下午3點至5點。 Q 茶杯 ... Read More
貴婦們要搞懂的「英式下午茶」 | 英式下午茶點心
最正統時間是下午四點鐘,就是俗稱的「low tea」,因為英式下午茶坐的桌椅都比較低矮,拿茶杯時不會將茶杯舉的很高,茶點也都是精緻的小點心而得名. Read More
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