輔導試辦「農夫市集」及「農民直銷站」執行方案推動成果(農委會) | 農產品銷售平台
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農糧署林鈴娜.黃馨儀.陳麗玉 壹.前言 為推動農產品地產地消,減少中間流通成本,縮短食物里程,建構小農銷售平台,創造經營者新的商機,提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色及魅力的地區農產品,發展尊重自然、友善環境的生產法則。行政院農業委員會農糧署於102年5月訂定「輔導試辦農夫市集及農民直銷站執行方案」,希望藉此建構完善的輔導制度,提供小農多元行銷管道,增加農家收益。 貳.執行方案 一.目的及推廣宗旨 (一)推動地產地消,提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色...
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農糧署 林鈴娜 . 黃馨儀 . 陳麗玉
壹 . 前言
為推動農產品地產地消,減少中間流通成本,縮短食物里程,建構小農銷售平台,創造經營者新的商機,提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色及魅力的地區農產品,發展尊重自然、友善環境的生產法則。行政院農業委員會農糧署於 102 年 5 月訂定「輔導試辦農夫市集及農民直銷站執行方案」,希望藉此建構完善的輔導制度,提供小農多元行銷管道,增加農家收益。
貳 . 執行方案
一 . 目的及推廣宗旨
(一)推動地產地消,提供消費者新鮮、安全、安心、具地方特色及魅力的地區農產品。
(二)建構小農銷售平台,開拓小農多元行銷管道,創造經營者新商機,增加農家收益。
(三)由農民親自銷售,建立生產者與消費者互動管道及互信關係。
(四)由農民秉自治自理精神,建立市集及直銷站之信譽口碑,俾永續經營。
二 . 推動策略
輔導類型分為假日戶外型「農夫市集」及平日室內型「農民直銷站」二種模式。農夫市集為利用假日於人潮聚集地(如觀光景點)設置定期定點市集,提供在地小農銷售自產農產品,及與消費者「面對面行銷」互動管道。農民直銷站則於現有農民團體超市設置農民直銷專櫃,提供小農平日常態銷售管道,讓消費者可以看得到生產者照片或產品簡介等生產資訊。
三 . 實施方式 (一)輔導對象
直轄市、縣(市)政府、鄉(鎮、市、區)公所、農會、合作社或農業相關團體。
(二)設置地點
1. 農夫市集:觀光景點、公園、閒置空地或其他人潮聚集地等,上開土地需合法利用,並取得場地使用同意書。
2. 農民直銷站:由現有農民團體超市自行評估,考量住戶人口多寡、社區消費水準、交通便利及農民供貨等因素。
(三)展售時間
1. 農夫市集:...