早餐只喝防彈咖啡,減肥超神速?減重名醫揭「恐怖真相」:更 ... | 喝防彈咖啡可以吃澱粉嗎
早餐不是吃能喝牛奶、豆漿,有許多「酮」好,則是以防彈咖啡來當早餐飲料。日前有媒體引述日本醫師的推論,指出喝奶油咖啡當早餐,能降低罹患糖尿病風險,似乎有控糖的好處。國內減重專家對於防彈咖啡能控血糖的說法,是否能認「酮」呢?[啟動LINE推播]每日重大新聞通知[1]防彈咖啡的起源,是由美國的1位高科技業的工程師所提出,因其本身也是1位肥胖症患者,嘗試在咖啡加入無鹽草飼奶油,以及一些中鏈的脂肪酸來當早餐後,食用了一段時間後,居然體重有明顯下降。而此種方式的吃法大致就是生酮飲食的概念。醫師:糖尿病患者依賴生酮...
早餐不是吃能喝牛奶、豆漿,有許多「酮」好,則是以防彈咖啡來當早餐飲料。日前有媒體引述日本醫師的推論,指出喝奶油咖啡當早餐,能降低罹患糖尿病風險,似乎有控糖的好處。國內減重專家對於防彈咖啡能控血糖的說法,是否能認「酮」呢?
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
防彈咖啡的起源,是由美國的1位高科技業的工程師所提出,因其本身也是1位肥胖症患者,嘗試在咖啡加入無鹽草飼奶油,以及一些中鏈的脂肪酸來當早餐後,食用了一段時間後,居然體重有明顯下降。而此種方式的吃法大致就是生酮飲食的概念。
醫師:糖尿病患者依賴生酮飲食,小心低血糖併發症台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,糖尿病的患者在醫學上的統計,是第二型糖尿病居多,其病理原因是屬於胰島素抗耐性,也就是說對於血糖的代謝能力變差了,理論上,如果能減少瞬間糖份的大量攝取,就可以降低高血糖的產生。
事實上,生酮飲食一般是對正常人比較不會有血糖的問題,但對於糖尿病患者,因為依賴生酮飲食,恐產生過多的酮酸物,會加重胰島素的抗耐性,甚至會產生低血糖併發症。
單以防彈咖啡來當早餐,恐因熱量不足、飢餓感增加再來討論外界有人說,喝防彈咖啡可以有飽足感,而推論有助減肥。劉伯恩醫師對此表示,一般防彈咖啡組合早餐,提供熱量來源的就是奶油類及中鏈脂肪,而同樣重量的脂肪,雖可產生比澱粉多約兩倍(1公克澱粉可產生4大卡熱量,而1公克的脂肪卻可產生9大卡的熱量)的熱量,但脂肪產生熱量的速度比脂肪來的慢。而且飽足感的形成和食物的體積有關連性,同樣的熱量,澱粉的體積就會比較大,而脂肪類就會比較小,所以理論上,單是使用防彈咖啡來當早餐,是不容易有飽足感,甚至因熱量的不足及飢餓感的增加,反而會更想吃東西。
此外,其他可能隱藏問題,就是因熱量不足,可能會產生負面情緒的現象,有些人因咖啡因的作用,在空腹的狀態下,會有心悸的代償反應。所以一般建議,喝防彈咖啡時,可以搭配一些低GI質的食物,例如糙米飯或麥片等含膳食纖維的成分。
注意防彈咖啡過多的脂肪,仍然會形成三酸甘油脂而被囤積取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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