【永康街美食】永康牛肉麵:米其林推薦台北市牛肉麵 ... | 永康街牛肉麵推薦
台北市金山南路二段31巷17號。(02)2351-1051。(捷運東門站)※11:30~3:30;16:30~21:00◎官網:http://www.beefnoodle-master.com/menu.html[1]【2018米其林必比登推介】【2019米其林必比登推介】【貓小爺推薦】(門面)永康商圈的「永康牛肉麵」可說是台北市代表性的牛肉麵老店,客人多半是觀光客,價錢也是觀光客等級。原本和「川味老張牛肉麵[2]」是鄰居,可稱是永康街牛肉麵雙璧,但「老張」搬家後聲勢不若以往,變成「永康」獨領風騷。(一樓) 「永康牛肉麵」最早發跡於永康公園一角的小牛肉麵攤,創立於1963年,老闆鄭先生是來台的...
台北市金山南路二段31巷17號。(02)2351-1051。
(捷運東門站)
※ 11:30~3:30;16:30~21:00
◎ 官網:http://www.beefnoodle-master.com/menu.html[1]
【2018米其林必比登推介】【2019米其林必比登推介】【貓小爺推薦】
(門面)
永康商圈的「永康牛肉麵」可說是台北市代表性的牛肉麵老店,客人多半是觀光客,價錢也是觀光客等級。原本和「川味老張牛肉麵[2]」是鄰居,可稱是永康街牛肉麵雙璧,但「老張」搬家後聲勢不若以往,變成「永康」獨領風騷。
(一樓)
「永康牛肉麵」最早發跡於永康公園一角的小牛肉麵攤,創立於1963年,老闆鄭先生是來台的退伍軍人,將家常豆瓣醬加在牛肉麵中熬煮。老鄭年紀大了之後退休,於1970年由現在老闆羅勝清買下接手。
(店內座位,尚有二樓)
台灣早年許多名店的創始老闆賺到錢後不是移民美國就是退休,店舖賣給別人,除了「永康」之外,如「老張擔擔麵」、「川味老張牛肉麵[3]」、「老董牛肉細粉」皆是如此,「老張」老闆不姓張,「老董」老闆不姓董,所以不要亂裝熟!有些店轉手之後味道退步,但「永康」接手後不但水平不墜並且發揚光大,2018年得到「米其林必比登推薦」。
(2018/8價目表)