宜蘭景點:八甲香魚養殖場,好吃好逛好悠閒@ ifans 林小旭 | 宜蘭香魚
八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號,原本看到名稱,還以為是養"甲魚"(鱉)的地方,但其實這裡主要是養殖「香魚」為主,並且台灣有80%的「香魚」產量都是來自宜蘭,八甲香魚養殖場則擁有每年高達一百公噸的產量,是全台灣香魚產量最大的養殖場....除了員山這個"本場"之外,在壯圍也有漁塭進行養殖,不過那邊主要是飼養草蝦與培植魚苗使用的!初期原名為八甲金魚錦鯉養殖場,在民國78年便設立於宜蘭縣員山鄉,總占地2.2公頃,會叫做「八甲」主要是因為地點位於尚德村八甲路的關係,所以真的跟甲魚(鱉)一點關係都沒有之所...
八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路 1-9 號,原本看到名稱,還以為是養"甲魚"(鱉)的地方,但其實這裡主要是養殖「香魚」為主,並且台灣有 80% 的「香魚」產量都是來自宜蘭,八甲香魚養殖場則擁有每年高達一百公噸的產量,是全台灣香魚產量最大的養殖場....
除了員山這個"本場"之外,在壯圍也有漁塭進行養殖,不過那邊主要是飼養草蝦與培植魚苗使用的!初期原名為八甲金魚錦鯉養殖場,在民國 78 年便設立於宜蘭縣員山鄉,總占地 2.2 公頃,會叫做「八甲」主要是因為地點位於尚德村八甲路的關係,所以真的跟甲魚(鱉)一點關係都沒有
之所以會走到這裡,其實是想要"覓食",而根據導航的指引,所以來到這個地方!好險裡面真的有一個餐廳,而且......不僅價格不貴,還不難吃哩!
除了正餐供應之外,連輕食下午茶也有,還真是複合式經營的魚場哩
在介紹環境之前,先來看看"吃"的部分吧!因為.....肚子餓了 XD
特色魚餐大約四百多元,火鍋類大約 300~400 之間,分量相當足夠!這次前來因為一行人大+小有八位,所以最後我們選擇了合菜......
初入餐廳,我們被天花板的魚缸嚇到先,魚兒悠遊在空中的感覺,真的頗妙!端詳了菜單之後,每份的熱炒約莫 100~200 之間,看起來價格不算太貴,於是就......
炒飯一盤 (飯量不少,用餐廳碗裝的話,可以裝 5~6 碗不等)
午經常忘!呃.....不是啦,是五更腸旺,來人啊.....我要加一碗白飯
滿起來的炒蛤蠣,這樣一盤才一百多,滿滿的一盤,算是超級有誠意的......
宮保雞丁!全桌人都說好吃的一道菜,真的很好吃.....
鹹蛋蘆筍!因為平常在外面餐廳的餐廳很少看到這樣的搭配,所以我就點了!清脆香甜的蘆筍帶有一點點鹹味的苦瓜搭配,這滋味很妙,而且也很清爽....
鐵板豆腐,這道小朋友超愛的!雞蛋豆腐非常軟嫩,而外皮有點...