請妳跟我這樣做!蜂蜜漬檸檬好喝不苦澀 | 蜂蜜檸檬削皮
收藏文章[1]有人和我一樣是個不愛喝無味的白開水嗎?這個夏天~每天無不是汗如雨下,炎熱的氣候真的快把大家給悶壞,所以別忘了一定要適時地補充水份和維他命C,免得人間蒸發囉!之前娘家媽媽拎了兩瓶蜂蜜來我家拜訪~最樂的就是迷你寶了!因為平常很不愛喝白開水,每日水份真的攝取太少,所以買了一個大容量提醒自己,每天至少要喝足一大壺1500c.c.以上的水份。每天都會加少量的蜂蜜沖泡!雖然味道極淡但總是比喝白開水來得順口些,今天就來分享每到夏天都很受家家戶戶歡迎的「蜂蜜漬檸檬片」作法吧!被視為天然保健食品,富含各種維...
收藏文章[1]
有人和我一樣是個不愛喝無味的白開水嗎?這個夏天~每天無不是汗如雨下,炎熱的氣候真的快把大家給悶壞,所以別忘了一定要適時地補充水份和維他命C,免得人間蒸發囉!
之前娘家媽媽拎了兩瓶蜂蜜來我家拜訪~最樂的就是迷你寶了!因為平常很不愛喝白開水,每日水份真的攝取太少,所以買了一個大容量提醒自己,每天至少要喝足一大壺1500c.c.以上的水份。每天都會加少量的蜂蜜沖泡!雖然味道極淡但總是比喝白開水來得順口些,今天就來分享每到夏天都很受家家戶戶歡迎的「蜂蜜漬檸檬片」作法吧!
被視為天然保健食品,富含各種維生素、礦物質的「蜂蜜」:是由葡萄糖、果糖等容易被人體吸收的糖類所構成,除了提供能量外,還有助於鈣和鎂的吸收,不但具有潤燥解毒之功效,女孩兒喝蜂蜜水好處非常多。不僅能增強免疫力、調理腸胃、促進消化、清熱,還具美白養顏呢!
而富含豐富維他命C的「檸檬」,本身是一種營養和藥用價值都極高的水果:具有抗菌作用,平時多喝熱檸檬水,還能提升自我免疫力治療風熱感冒。還有生津止渴、提高腸胃消化及解暑、改善骨質疏鬆的功效。更能去除消化系統內的毒素,平衡PH值防止皮膚色素沉澱,幫助美白。
綜合以上者,你們說說~這個夏天能有不喝「蜂蜜檸檬」的理由嗎?!只是正確的「蜂蜜檸檬水」你喝對了嗎?!
食材準備:1.檸檬2顆。2.蜂蜜適量。
工具:1.玻璃容器。2.叉子刀子。3.牙籤。
步驟一:檸檬其實非常耐放,如果要當日現做大家可以挑選外皮較軟的檸檬會比較多汁哦!檸檬外皮先使用菜瓜布刷洗乾淨擦乾,切成2~3mm薄片。因檸檬皮當中含有很高的類黃酮,遠比果肉更值得保留沖泡。檸檬精油也都在皮裡,切薄片的目的主要是要釋放檸檬香氣。
步驟二:之前看過一篇文章說檸檬冰冷凍過後比較不會有苦澀味?其實檸檬會苦主要在於皮和籽,之前帶孩子去宜蘭「幸福20號農場」體驗水果醋DIY才知道原去苦味還有其他方法。所以後來我都會習慣先用牙籤將籽挑除,再將檸檬片內白色皮部份用叉子繞圈搓小洞。
步驟三:選擇你愛的蜂蜜不限口味,懶一點就直接倒入瓶中淹過所有檸檬片,要不其實應該每舖一層檸檬就淋上一層蜂蜜比能均勻分佈。
剛不給迷你寶拿叉子搓洞,怕媽媽一不留意給我...
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