【台北紅蝦評鑑餐廳】Botega del vin:浪漫古都裡最道地經典 ... | botega del vin 2019
紅蝦餐廳等於義大利版米其林,趁著跨年來小小奢侈慶祝一下也順便犒賞自已這一年來的辛苦,年初不久就飛往日本旅行,延續著愉悅高亢的心情HIGH到旅行結束後再回歸現實,Botegadelvin開幕7年多,提供的是正統的義式餐點由義大利兩父子Giorgio跟Andrea共同經營,近期中午有推出商業午餐及道地PIZZA套餐,中午PIZZA是經典款,晚上的PIZZA以北義的城市命名並且融入當地特色食材,喜歡白天來用餐佐上一杯餐酒,完全沉浸在柔和日光中,充滿浪漫又有情調的微醺氛圍。▲Botegadelvin位在忠孝敦化站明曜百貨後方,鄰近捷運忠孝敦化站3號出口,將...
紅蝦餐廳等於義大利版米其林,趁著跨年來小小奢侈慶祝一下也順便犒賞自已這一年來的辛苦,年初不久就飛往日本旅行,延續著愉悅高亢的心情HIGH到旅行結束後再回歸現實,
Botega del vin開幕7年多,提供的是正統的義式餐點由義大利兩父子Giorgio 跟 Andrea共同經營,近期中午有推出商業午餐及道地PIZZA套餐,中午PIZZA是經典款,晚上的PIZZA以北義的城市命名並且融入當地特色食材,喜歡白天來用餐佐上一杯餐酒,完全沉浸在柔和日光中,充滿浪漫又有情調的微醺氛圍。
▲Botega del vin位在忠孝敦化站明曜百貨後方,鄰近捷運忠孝敦化站3號出口,
將義大利北方最浪漫的古城Verona羅密歐與茱麗葉的故鄉,呈現最經典道地北義家鄉料理,且獲得紅蝦讓我非常期待。
2017獲得紅蝦評鑑- Top Wine List2018獲得紅蝦評鑑-🍤🍤二蝦2019獲得紅蝦評鑑-🍤🍤二蝦
《禁止酒駕;飲酒過量,有害健康》
▲一進門的座位區雖不比另一區有著大量光線投入,但微暗的昏黃光線也有著浪漫的情調,
前後兩方皆是畫作,還未用餐就讓人陷入Verona浪漫古都之中,恰好此區用餐僅只有我們這桌,私心覺的賺到了,有私人包廂不被打擾的小空間真好。
▲Botega del vin有許多外國旅客前來用餐,讓當下的氛圍似是來到國外用餐的感受,
主廚熱情善聊用北義腔調與我們聊天,頓時將這股熱情漫延至室內,除了浪漫的用餐情調,也多了隨意自在的感受。
▲我只是隨意聊兩句詢問餐前麵包,店員就熱情的詢問我要不要參觀,便引領我至地下一樓包廂區,廚房內滿室堆的像山一樣的法棍與剛出爐冒著氣孔的佛卡夏,誘人的金黃色澤真是漂亮,
義式餃子與麵疙瘩是晚間套餐,也蠻值得讓人期待。
▲餐前麵包
提供兩種麵包:佛卡夏、法棍佐油醋醬,皆為店家自製,
烤後略帶微酥口感,內裡柔軟,越嚼越香。
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