甜點學徒ptt,大家都在找解答。第1頁
...小弟想投入西點這行業做學徒:個人偏向想學法式甜點,但本身沒有相關經驗:所以好像...文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1466792519.,2、3手是有經驗的半師傅說真的,現在沒有相關經驗或背景要進去當純西點(甜點、蛋糕)學徒真得很困難說是不需要你有經驗,但實際上還是有經驗者優先我想一般人去當學徒也 ...
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Re | 甜點學徒ptt
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2、3手是有經驗的半師傅說真的,現在沒有相關經驗或背景要進去當純西點(甜點、蛋糕)學徒真得很困難說是不需要你有經驗,但實際上還是有經驗者優先我想一般人去當學徒也 ... Read More
Re: [洽特] 學徒甘苦談 | 甜點學徒ptt
主要是搬重,一定是學徒在做, 因為三手以上都有一定的產能, 主要還是 ... 你包餡時慢,麵糰就是過黏, 甜點也是,幕斯你在常溫拖太久就是會壞, 你 ... Read More
Re: [洽特] 關於開一間甜點店的夢想 | 甜點學徒ptt
關於學做甜點,我目前都是以網路搜尋食譜來模仿的,並沒有實際到業界工作 ... 整個月一整年自備小喇叭不斷放送同一首歌的前輩, 當時還是學徒,忍耐。 Read More
[問題] 對於烘焙業的職涯疑問 | 甜點學徒ptt
當學徒小店會比大飯店好嗎? ... 前輩解惑,感激不盡----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 小店就獨立甜點店之類的 06/13 22:51. Read More
[問題] 對於烘焙業的職涯疑問 | 甜點學徒ptt
烘焙學徒ptt,大家都在找解答。各位前輩好小弟完全無經驗也非科班出身,最近在思考轉行進入烘焙業(西點蛋糕類),目前傾向參加穀研所的課程再入行,但是板上推薦似乎 ... Read More
[問題] 對於烘焙業的職涯疑問 | 甜點學徒ptt
當學徒小店會比大飯店好嗎? ... 110.28.45.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1497360615. ... 小店就獨立甜點店之類的 06/13 22:51. Read More
[問題] 甜點店真的那麼難熬嗎 | 甜點學徒ptt
去年從上一間公司西點部離職後,開始找甜點店的工作。 ... myaku524: 你這間感覺是學徒價格,完全沒經驗的才可能是這個價 02/28 21:47. Read More
【365 | 甜點學徒ptt
2017年7月19日 — 友人從硬體工程師改走烘焙業,已有將近三年的時間,目前是知名甜點店的烘焙二手。 常在網路上看到有人問,非本科系轉行做烘焙是否可行? Read More
烘焙業之心得談⋯歡迎入內討論(文長) | 甜點學徒ptt
2018年6月20日 — 物料成本只漲不跌婆婆媽媽自己做自己賣、工作室林立,市場飽和甜點熱潮 ... 請問師父們在學抹蛋糕奶油的時候都花多少時間呢我現在在當學徒每天回家約 ... Read More
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