薑花新品種高雄6號高雄7號簡介(農委會) | 薑花種類
高雄區農業改良場 許哲夫 薑花原產於東亞及馬來西亞,1900年間引進台灣,引進初期野生於溪邊,故又稱為野薑花。1980年代在屏東開始經濟栽培,現已在各地普遍生長,因其花瓣外型優美狀似蝴蝶,又稱為蝴蝶薑。 薑花因花色素雅又具香氣,常作為家庭用切花或庭園植物,此外因香氣高雅,亦作為敬神禮佛的花卉,因此每逢農曆初一、十五或宗教節慶,市場需求量明顯增加。 薑花(HedychiumcoronariumKoening)屬蘘荷科(Zingiberacea)又稱薑科(Gingerfamily),英名GingerLily、ButterflyLily。薑花為宿根多...
高雄區農業改良場 許哲夫
薑花原產於東亞及馬來西亞,1900年間引進台灣,引進初期野生於溪邊,故又稱為野薑花。1980年代在屏東開始經濟栽培,現已在各地普遍生長,因其花瓣外型優美狀似蝴蝶,又稱為蝴蝶薑。
薑花因花色素雅又具香氣,常作為家庭用切花或庭園植物,此外因香氣高雅,亦作為敬神禮佛的花卉,因此每逢農曆初一、十五或宗教節慶,市場需求量明顯增加。
薑花(Hedychium coronarium Koening)屬蘘荷科(Zingiberacea)又稱薑科(Ginger family),英名Ginger Lily、Butterfly Lily。薑花為宿根多年生草本,花期每年的5~10月,花具香氣,是台灣重要的香花植物,主要產區在屏東縣(2003年年產量約460萬支,佔台灣產量的80%)。多年來薑花種植的品種一直沒有更新,維持傳統白花的品種,為了增加薑花花色的多樣性且保有香氣,本會高雄區農業改良場於1984年3月自中興大學黃敏展教授處取得日本薑花30個品系,經試種觀察後,1986年10月從中選育出5個新品種,其中4個品種分別具有橙、黃、桃紅與橘紅等顏色,惟因香氣清淡,不被消費市場接受;另一品種為白花具香氣的品種,外形與傳統白花的品種相近,所以推廣的面積亦不多,故傳統白花品種仍是目前主要的栽培種類。
為了豐富薑花花色的多樣性且仍保有香氣,高雄場進行薑花雜交育種,並將育種目標定位在新色彩、香氣與大花型。1997年從種原圃進行16種雜交組合,於1998年進行品系選拔,選拔7個具香氣與色彩的品系,繁殖營養系,並從1999至2003年依序進行一系列之初級及高級品系試驗、區域試驗、肥料試驗及密度試驗,病蟲害檢定,於2004年7月28日經審查通過,正式命名為薑花高雄6號與高雄7號。
高雄6號其花瓣為粉白黃心、具香氣、花穗密集,商業名稱為「清秀佳人」,其素雅的外型與中度的香氣期能引起雅緻的消費者喜愛;而高雄7號其花色白花黃心、香氣濃郁,商業名稱為「香妃」,希望藉著乾隆皇帝綺妮的故事,勾起消費者對香氣的懷思,喜愛香氣濃郁的高雄7號。
薑花高雄6號生長勢強,株高為90~139公分,植株分蘗性強,病...